Przepisy Lane kluski z sosem grzybowym z sałatką z kapusty

Składniki

Kluski lane:

1 jajko

1 łyżka masła

2 łyżki mąki

2 łyżki wody

przyprawy: sól

Sos grzybowy:

1/2 kubka grzybów posiekanych w plastry (suszone borowiki, podgrzybki)

1 ząbek czosnku

1/8 kostki masła

1 i 1/2 łyżki mąki

1 szkl. wody

1 łyżeczka startego selera

Sałatka:

1 szkl. posiekanej kapusty czerwonej

1/2 cebuli

1 łyżeczka posiekanej pietruszki

1 łyżeczka oleju słonecznikowego

1 łyżeczka soku z cytryny

przyprawy: sól, pieprz

Opis

Przygotuj kluski: ubij białko na sztywną pianę. Żółtko utrzyj z masłem, dodaj mąkę, wodę i sól – wszystko dokładnie wymieszaj. Na koniec połącz z ubitą pianą – mieszaj do uzyskania gładkiego, lejącego, ale dość gęstego ciasta. Zagotuj wodę w garnku. Kładź kluski łyżką na gorącą wodę w taki sposób, by powstawały długie kluseczki. Uważaj, by nie nachodziły na siebie. Jeśli przykleją się do dna garnka, delikatnie podważ je widelcem. Kluski gotuj ok. 1 min do momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Wyjmij kluski na talerz za pomocą łyżki cedzakowej – odsącz z nich wodę i polej sosem grzybowym.

Przygotuj sos: grzyby mocz w wodzie ok. 12 godz. (zrób to dzień wcześniej). Następnie pokrój je w plasterki. Na patelnię wlej wodę, podgrzej ją lekko, ale nie doprowadzaj do wrzenia i dodaj stopniowo mąkę, stale mieszając, aby dobrze się rozpuściła. Następnie dodaj masło, seler, sól i pieprz – całość wymieszaj. Kiedy sos stanie się dość gęsty (po ok. 2 min), dodaj grzyby i duś PORADA KONTEKSTOWA - DUSZENIE pod przykryciem na wolnym ogniu około (30 min). Gorącym sosem polej lane kluski.

Przygotuj sałatkę: kapustę oczyść z zewnętrznych liści i posiekaj w cienkie paski. Cebulę obierz i pokrój w plasterki. Pietruszkę umyj, osusz i drobno posiekaj. Składniki wymieszaj z łyżeczką oleju słonecznikowego i soku z cytryny, dopraw do smaku i jeszcze raz wymieszaj. Podawaj z kluseczkami w sosie.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 14.11-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11.2019-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 14.11.2019-26.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4