Składniki
1 podwójny filet z kurczaka
1 op. świeżego szpinaku baby
ser pleśniowy
ser żółty
masło
czosnek
mielona papryka ostra i słodka
cebula
1 łyżka gęstej śmietany
pomidory
czerwona papryka
oliwa z oliwek
przyprawy: sól, pieprz
Opis
Zrób kieszonkę w piersi kurczaka. Do środka włóż kawałek sera pleśniowego, sera żółtego, masła i drobno posiekany czosnek. Natrzyj mięso papryką i solą. Podsmaż na patelni z każdej strony, następnie wstaw do piekarnika na ok. 20 minut.
W czasie, kiedy mięso się piecze, na patelni zeszklij pokrojoną w kostkę cebulkę. Dodaj pokrojony świeży szpinak i chwilę przesmaż. Dodaj czosnek, pokruszony ser pleśniowy oraz śmietanę. Pokrój drobno pomidory i paprykę, skrop oliwą i cytryną, dodaj sól, pieprz i odrobinę posiekanej pietruszki. Kurczaka podawaj ze szpinakiem i salsą.
Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem
