Przepisy Kurczak w białym winie

Składniki

1,5 kg całego kurczaka

200 ml białego wina

2 liście laurowe

1 marchew

40 g selera

2 ząbki czosnku

5 gałązek natki pietruszki

50 g masła

100 ml oleju słonecznikowego

60 g orzechów włoskich

40 g płatków migdałów

50 g bułki tartej

1 jajko

20 g mąki

przyprawy: sól, pieprz czarny

Opis

Kurczaka umyj i pokrój na porcje. Odetnij udka i przekrój na łączeniu w miejscu chrząstki. Pałkę i podudzia odłóż. Wytnij filety wraz z kostką od skrzydełka. Zostaw skórę na filecie.

W garnku wstaw lekko osoloną wodę. Obierz warzywa i pokrój na mniejsze kawałki. Jak tylko woda się zagotuje, dodaj warzywa, liść laurowy oraz zgnieciony ząbek czosnku wraz z łupiną. Wlej białe wino i dopiero na gorący wywar wkładaj porcje kurczaka do gotowania. Na koniec dodaj jeszcze gałązkę natki pietruszki. Gotuj kurczaka powoli przez ok. 1,5 godziny, aż kurczak będzie zupełnie miękki.

Po tym czasie wyjmij mięso i odstaw do ostudzenia. Orzechy przesyp do blendera i lekko zmiksuj. Następnie przełóż na głęboki talerz i dodaj bułkę tartą. Na drugi talerz wysyp mąkę. Jajko rozbij do miseczki i lekko przypraw solą i pieprzem. Rozmieszaj dokładnie. Każdy kawałek kurczaka obsyp mąką, zanurz w jajku i oprósz w mielonych orzechach z bułką.

Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy. Smaż kurczaka na złoty kolor z każdej strony. Odsącz porcje smażonego kurczaka na kuchennym ręczniku i od razu wykładaj na półmisek.

W rondelku rozgrzej masło i przypraw lekko solą i świeżo mielonym pieprzem. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do masła. Polej natychmiast mięso na półmisku.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 14.11-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 7.11.2019-20.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Święta takie jak lubisz

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 14.11.2019-26.11.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4