Przepisy Kulki bakłażana w sosie pomidorowym

Składniki

1 bakłażan

500 g marynowanych pomidorów

150 g bułki tartej

150 g mąki pełnoziarnistej do panierowania

100 g startego parmezanu

1 jajko

2 ząbek czosnku

1 łyżka świeżych posiekanych liści bazylii

1 łyżka świeżej posiekanej natki pietruszki

½ łyżeczka soli

olej

Sposób przygotowania

 alt=
1

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Nakłuj oberżynę widelcem.

 alt=
2

Umieść bakłażan na wysmarowanej tłuszczem blasze i piecz przez około godzinę. Pozostaw bakłażan do wystygnięcia, pokrój go wzdłuż na połowę, wyjmij miąższ i rozgnieć go widelcem.

 alt=
3

Ubij jajka w misce, dodaj zmielony czosnek, parmezan, zioła, sól, tartą bułkę i wymieszaj z miąższem z bakłażana.

 alt=
4

Następnie rękami uformuj z miąższu bakłażana małe, twarde kulki i równomiernie pokryj je mąką.

 alt=
5

W rozgrzanym oleju usmaż ze wszystkich stron, aż do uzyskania złotego koloru.

 alt=
6

Podgrzej pomidory lub przecier pomidorowy w naczyniu żaroodpornym lub na głębszej patelni, dodaj bazylię i wedle gustu sól lub cukier. Umieść smażone kulki bakłażana w sosie pomidorowym i gotuj przez około 10 minut. Przed podaniem kulki można posypać tartym parmezanem i przyozdobić bazylią.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 17.10-23.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4