Przepisy Królik w czerwonym winie z ziemniakami i marchewką
Składniki
1 tuszka królika (ok. 1,3 kg)
200 ml czerwonego wina wytrawnego
2 jabłka (np. szara reneta)
1 czerwona cebula
świeży tymianek
2 łyżki mąki pszennej
4 łyżki oleju
sól
pieprz
Dodatkowo:
700 g młodych ziemniaków
2 średnie marchewki
4 łyżki oleju
świeży tymianek
sól
pieprz
Opis

Podziel królika na części. Przypraw solą i pieprzem. Obtocz w mące. Rozgrzej na patelni olej i obsmaż mięso. Zdejmij królika z patelni i przesmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Dodaj pokrojone jabłka i smaż chwilę.

Przełóż zawartość patelni do brytfanny. To samo zrób z mięsem. Dodaj wino, ok. 1 l wody oraz 3 łyżki tymianku. Przełóż mięso do piekarnika i piecz przez ok. 1 godzinę w temperaturze 180°C.

Wyszoruj młode ziemniaki. Marchew pokrój na ok. 0,5 cm plasterki. Zblanszuj ziemniaki i marchewkę (przez ok. 10 minut). Odcedź warzywa. Dodaj do nich olej, sól, pieprz, tymianek i wymieszaj. Przełóż na blaszkę i piecz obok mięsa, kilkakrotnie mieszając. Podawaj na ciepło z wiosenną sałatką.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-10%
Łowicz 100% z owoców różne rodzaje, 220 g, 235 g, cena jedn. dla 235 g 24,21 zł/kg
Łowicz 100% z owoców
6,39 569
Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-33%
Winogrona białe luz
Winogrona białe
14,99 999
Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-33%
Szynka od szwagra luz, paczka
Szynka od szwagra
2,99 199
Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-12%
Dorsz atlantycki brzuszki luz
Dorsz atlantycki brzuszki
2,49 219
Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-33%
Imbir luz
Imbir
14,99 999
Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-58%
Pomidory na gałązce luz
Pomidory na gałązce
5,99 249
Oferta ważna do 20.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-16%
Serek puszysty Łaciaty różne rodzaje, 150 g
Serek puszysty Łaciaty
2,99 249
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
4 miesięcy temu
60 min.
Dania główne
4 miesięcy temu
15 min.
Napoje