Przepisy Krewetki z fasolką szparagową, mlekiem kokosowym i chili

Składniki

800 g surowych, dużych krewetek

250 g żółtej fasolki szparagowej

250 g zielonej fasolki szparagowej

300 g ryżu basmati

250 ml mleka kokosowego

1 papryczka chili

1 pęd świeżej trawy cytrynowej

1 limonka

1 łyżeczka kurkumy

1 łyżka sosu sojowego plus do podania

2 liście kaffiru

bazylia tajska do dekoracji

sól

Opis

  • Krewetki mają charakterystyczny kształt i po usmażeniu zyskują piękny kolor. Dlatego warto podkreślić te walory. Obierając krewetki, warto zostawić im ogonki, które akcentują kształt krewetek.
  • Nadziewając je na bambusowe patyczki, ułatwiamy jedzenie ich i jednocześnie możemy je w ten sposób wyeksponować na talerzu.
  • Delikatny, puszysty ryż warto zaserwować w osobnym naczyniu, by jego struktura była widoczna.
  • Danie wykańczamy świeżą tajską bazylią i posiekanym chili – dodają smaku i pięknie podkreślają kolor usmażonych krewetek.

Sposób przygotowania

 alt=
1

Krewetki obieramy, dokładnie oczyszczamy. 

 alt=
2

Nadziewamy na bambusowe patyczki. 

 alt=
3

Trawę cytrynową kroimy na kilka kawałków i każdy rozbijamy (nożem albo tłuczkiem), siekamy chili. 

 alt=
4

Mieszamy mleko kokosowe, trawę cytrynową, chili, liście kaffiru, sok z limonki i sos sojowy – powstanie marynata.

 alt=
5

W marynacie umieszczamy przygotowane krewetki i odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. 

 alt=
6

W międzyczasie przygotowujemy fasolkę – obieramy ją i gotujemy w osolonej wodzie. Ryż przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 

 alt=
7

Zamarynowane krewetki smażymy z każdej strony 2–3 minuty. Serwujemy krewetki z fasolką i ryżem z dodatkiem świeżej bazylii tajskiej, chili i sosem sojowym.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4