Przepisy Kotleciki z ziemniaków z farszem
Składniki
ziemniaki (ugotowane dzień wcześniej i pozostawione odkryte, by odparowały)
2 jajka (rozmiar M)
200–250 g mąki ziemniaczanej
sól
pieprz
olej do smażenia
Farsz:
1 cebula
2 szkl. drobno pokrojonej kapusty kiszonej
500 g pieczarek
sól
pieprz
1 szkl. tartego słonecznika lub tartych migdałów
olej do smażenia
Sposób przygotowania
1
Ziemniaki przeciśnij przez praskę i dodaj jajka. Następnie dodaj mąkę oraz dopraw do smaku solą i pieprzem. Wyrób ciasto. Powinno być elastyczne i nie lepić się do rąk.
2
Cebulę pokrój w kostkę.
3
Pieczarki oczyść i zetrzyj na tarce.
4
Rozgrzej na patelni 2 łyżki oleju. Dodaj cebulę i smaż kilka minut.
5
Następnie dodaj pieczarki, kapustę i ok. 1/2 szklanki zwykłej wody lub wody spod kapusty. Dopraw solą i pieprzem.
6
Podziel ciasto na części. Na każdą część wyłóż porcję farszu i sklej tak, by powstał kotlecik. Obtocz kotleciki w tartym słoneczniku lub migdałach.
7
Rozgrzej patelnię i wlej 3 łyżki oleju. Smaż kotleciki partiami na średnim ogniu, aż do zarumienienia się placuszków.
8
Kotleciki możesz podawać ciepłe, ale równie dobrze smakują na zimno. Mogą być doskonałym dodatkiem np. do barszczu wigilijnego.
Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 22.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-53%
Arbuz luz
Arbuz
2,99 139
Oferta ważna do 22.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-50%
Brokuł szt.
Brokuł
3,99 199
Oferta ważna do 22.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-25%
Kiełbasa grillowa z serem i pieczarkami luz, paczka
Kiełbasa grillowa z serem i pieczarkami
1,99 149
Oferta ważna do 22.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-26%
Lody jak dawniej różne rodzaje, 900 ml
Lody jak dawniej
14,99 1099
Oferta ważna do 22.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-37%
Nektarynki luz
Nektarynki
7,99 499
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
5 miesięcy temu
45 min.
Desery
5 miesięcy temu
15 min.
Przystawki
5 miesięcy temu
5 min.
Napoje
5 miesięcy temu
20 min.
Dania główne
5 miesięcy temu
20 min.
Przystawki
5 miesięcy temu
60 min.
Desery