Przepisy Kotleciki mielone z grilla z chutneyem pomidorowo-paprykowym

Składniki

500 g mielonej łopatki

1 jajko

2 ząbki czosnku

1 łyżka musztardy

1/2 łyżeczki kminku

3-4 łyżki mąki do obtoczenia

50 ml oleju

przyprawy: sól, pieprz

Chutney:

1 czerwona papryka

1 duży pomidor

1 duża cebula

40 ml octu winnego

70 g cukru

1/2 płaskiej łyżeczki soli

60 ml oleju

przyprawy: 1 łyżeczka chilli w płatkach i sproszkowanego czerwonego pieprzu

Opis

Przygotuj chutney: usuń gniazda nasienne z papryki. Obierz cebulę i umyj pomidora. Wszystkie warzywa pokrój w kostkę. W garnku rozgrzej olej i zacznij smażyć cebulę. Kiedy cebula zrobi się szklista, dorzuć pozostałe warzywa i chilli oraz sól. Mieszając, smaż jeszcze przez ok. 2 minuty, po czym dodaj cukier i wlej ocet. Mieszając, gotuj do uzyskania pożądanej konsystencji. Sos można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Wymieszaj mięso mielone z jajkiem, musztardą, kminkiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dosyp soli i pieprzu do smaku. Przygotuj kawałek folii aluminiowej, podziurkuj go widelcem i posmaruj olejem. Tak przygotowaną folię połóż na ruszcie grilla. Łyżką oddzielaj porcje mielonego, obtaczaj lekko w mące i formuj małe, płaskie kotleciki. Kotleciki kładź na przygotowanej na grillu folii i smaż do zrumienienia z obu stron. Podawaj z wcześniej przygotowanym chutney'em.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4