Przepisy Konfitura z cytryny do herbaty

Składniki

½ kg cytryny (najlepiej ekologicznych, bez wosku)
½ kg cukru
½ l wody
1 słoik (0,6 l)

Opis

Cytryny sparz i wyszoruj pod bieżącą wodą. Zetnij z cytryn żółtą skórkę. Drobno ją pokrój. Następnie usuń z cytryn białą skórkę. Przetnij owoce na pół, a potem na ćwiartki. Pozbądź się pestek i pokrój cytrusy na jeszcze mniejsze kawałki.

Skórki i cytryny przełóż do garnka. Zalej wodą i gotuj 30 minut. Po tym czasie cytryny zblenduj lub zmiksuj. Dodaj cukier i gotuj kolejne 30 minut.

Konfiturę przelej do słoika i zakręć.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem