Przepisy Klopsiki z ryżu i szpinaku

Składniki

400 g ryżu pełnoziarnistego

200 g szpinaku świeżego 

1 jajko 

100 g mąki ryżowej 

1 ząbek czosnku 

1 cebulka szalotka

1 łyżka oliwy

szczypta gałki muszkatołowej mielonej

przyprawy: sól, pieprz czarny

Sos:

5 pomidorów lub 400 g pelatti

4 gałązki natki pietruszki 

1 cebulka

3 szt. czosnku 

30 ml oliwy 

5 gałązek bazylii świeżej 

przyprawy: sól, pieprz czarny

Opis

Ryż pełnoziarnisty umyj i przełóż do rondelka. Wlej 1 litr wody, 1 łyżkę oliwy i przypraw solą. Zagotuj i przykryj. Gotuj ryż powoli przez 10 minut, a następnie włóż do nagrzanego piekarnika do temp. 150˚C na 30 minut. Ryż swobodnie się rozklei.

Szpinak umyj i przelej na sitku wrzątkiem. Liście zwiotczeją. Odsącz lekko i jak tylko przestygnie, to odciśnij w rękach. Obierz cebulę i czosnek i pokrój w drobną kostkę – przełóż do miski. Dodaj szpinak i gotowany ryż. Przypraw solą, świeżo mielonym pieprzem oraz gałką muszkatołową. Wbij jajko, dosyp mąkę ryżową i wymieszaj. Wybieraj łyżką porcje ciasta ryżowego i formuj kulki jak klopsiki.

W garnku wstaw wodę do gotowania klopsików. Jak tylko się zagotuje, lekko posól i włóż delikatnie ryżowe kulki. Gotuj powoli, aż wypłyną, a potem jeszcze przez 2 minuty trzymaj je pod przykryciem na mniejszym ogniu.

Pomidory umyj i pokrój w kostkę. Jeśli używasz pomidorów pelatti, to wystarczy je tylko pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie. Przypraw od razu solą i pieprzem. Dodaj pomidory i smaż przez 3 minuty. Teraz dopiero dodaj lekko poszarpaną bazylię. Sos przełóż na głęboki półmisek. Klopsiki ułóż w sosie i od razu podawaj. 

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4