Przepisy Karp z warzywami

Składniki

4 dzwonka karpia
2 marchwie
1 seler korzeniowy (średni)
1 por
3 łyżki mąki pszennej
70 ml oleju słonecznikowego
50 g margaryny
natka pietruszki
pieprz czarny mielony
sól

Opis

Warzywa obierz i umyj. Marchew i seler pokrój w słupki, a pora w półksiężyce. Na patelni rozgrzej margarynę i podsmaż warzywa przez ok. 10 min. Na drugiej patelni rozgrzej olej. Karpia przypraw solą, obtocz w mące i smaż na oleju. Na talerz wykładaj warzywa, a na nie układaj porcje karpia. Posyp posiekaną natką pietruszki.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem