Przepisy Karkówka w marynacie miodowej z brukselką

Składniki

5 plastrów karczku ok. 2 cm grubości

300 ml bulionu

3 średnie marchewki

1 średni por

400 g brukselki

5 małych ziemniaków

2 ząbki czosnku

1/2 drobno posiekanej papryczki chili

sok z 1/2 cytryny

1 i 1/2 łyżeczki kminku

6 łyżek oliwy + 2 do smażenia

przyprawy: sól, pieprz do smaku

1 i 1/2 łyżki miodu

Sposób przygotowania

 alt=
1

Przygotuj marynatę z papryczki chili, miodu, kminku, soku z cytryny i oliwy. Plastry mięsa oprósz solą i włóż do marynaty na minimum 3 godziny. Możesz zostawić mięso na noc w lodówce.

 alt=
2

Mięso podsmaż w żeliwnym garnku na 2 łyżkach oliwy. Zrumienione mięso wyciągnij.

 alt=
3

Na tej samej oliwie podsmaż obrane ziemniaki.  

 alt=
4

Umyj i obierz marchewkę i brukselkę. Pora potnij w kawałki.

 alt=
5

Plastry mięsa ułóż pionowo na dnie garnka wraz z warzywami, dodaj posiekany czosnek i całość zalej połową bulionu. Poziom bulionu powinien sięgać nie wyżej niż do połowy mięsa.

 alt=
6

Przykryj garnek i postaw na średnim ogniu. Duś od zagotowania ok. 20 min, nie mieszając i nie odkrywając. Po tym czasie zajrzyj do mięsa i w razie potrzeby, dolej bulionu. Przykryj ponownie garnek i duś jeszcze przez kolejne 20 minut. Kiedy mięso stanie się kruche, a ziemniaki zmiękną, potrawa jest gotowa.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4