Przepisy Kaczka po staropolsku faszerowana wątróbkami i jabłkami
Składniki
1 kaczka (ok. 2 kg)
5 jabłek szara reneta
300 g wątróbek drobiowych
2 szalotki
4 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
przyprawy: majeranek, sól, pieprz
Dodatkowo:
250 ml śmietany kremówki
1–2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania
1
Obierz 3 jabłka, potnij na ćwiartki i wytnij gniazda nasienne. Jabłka pokrój w kostkę i przełóż do miski.
2
Czosnek oraz szalotkę obierz i pokrój w kostkę, a następnie przełóż do jabłek.
3
Wątróbki oczyść i pokrój w kostkę. Dodaj do wcześniej pokrojonych składników.
4
Dodaj 3 łyżki majeranku, 1 łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki pieprzu. Całość wymieszaj.
5
Oczyść kaczkę, nadziej ją przygotowanym farszem i zaszyj.
6
Natrzyj kaczkę solą, pieprzem oraz majerankiem.
7
Wlej do foremki 1 łyżkę oleju. Ułóż na nim kaczkę, dodaj pozostałe jabłka pokrojone w ćwiartki. Kaczkę piecz przez 2,5 godziny w 180°C.
8
Możesz też po wyciągnięciu dodać do sosu, który powstał w foremce, 250 ml śmietany kremówki. Sos zlej, zagotuj i przetrzyj przez sitko. Do zagęszczenia wykorzystaj mąkę ziemniaczaną.
Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 22.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-31%
Filet z kurczaka luz
Filet z kurczaka
15,99 1099
Oferta ważna do 22.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-42%
Karkówka wieprzowa plastry 800 g
Karkówka wieprzowa plastry
17,49 999
Oferta ważna do 22.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-27%
Kiełbasa śląska bez konserwantów 500 g, dostepny również luz, cena jedn. 14,90 zł/kg
Kiełbasa śląska bez konserwantów
10,99 799
Oferta ważna do 22.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-25%
Mięso mielone wieprzowe z łopatki 500 g
Mięso mielone wieprzowe z łopatki
7,99 599
Oferta ważna do 22.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Mięso z udźca indyczego bez kości luz
Mięso z udźca indyczego bez kości
16,99 1299
Oferta ważna do 22.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Filet gotowany luz
Filet gotowany
2,09 159
Oferta ważna do 22.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Filety z makreli King Oskar różne rodzaje, 170 g
Filety z makreli King Oskar
5,19 399
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
4 miesięcy temu
40 min.
Zupy
4 miesięcy temu
80 min.
Dania główne
4 miesięcy temu
30 min.
Napoje
4 miesięcy temu
20 min.
Dania główne