Przepisy Jabłecznik

Składniki

Ciasto:

250 g mąki pszennej

250 g mąki krupczatki

200 g masła

3 żółtka

8 g cukru waniliowego

kilka łyżek cukru pudru

kilka łyżek śmietany 18%

Masa z jabłek:

ok. 2 kg jabłek

1 łyżka cukru

sok z 1/2 cytryny

1 płaska łyżeczka cynamonu

1 płaska łyżeczka tartej skórki cytrynowej

cukier puder do oprószenia ciasta po upieczeniu

Opis

Przygotuj ciasto: obie mąki wymieszaj ze sobą i posiekaj z twardym masłem. Dodaj żółtka, cukier waniliowy, cukier puder i śmietanę – wszystko dokładnie zagnieć. Ciasto może być klejące, obsypuj je mąką z wierzchu, aby nie kleiło się do rąk. Ciasto podziel na dwie części. Jedną zawiń w folię i włóż do lodówki, a drugą również zawiń w folię i zamroź aby później zetrzeć je na tarce.

Przygotuj masę: jabłka umyj i przekrój na ćwiartki, wyjmij gniazda nasienne lub zetrzyj je na tarce w całości, pozostawiając ogryzek. Do jabłek dodaj cytrynę, skórkę z cytryny, cukier, cynamon i wszystko wymieszaj. Przełóż jabłka na patelnię i podsmaż na średnim ogniu, aby sok lekko wyparował (ok. 20 min).

Blachę do pieczenia o wymiarach ok. 32 x 26 cm wyłóż pergaminem, wyjmij schłodzone ciasto i wyłóż nim blachę. Spód podpiecz w piekarniku (ok. 15 min) w temp. 200°. Następnie wyjmij, przełóż jabłkami, a na wierzch zetrzyj na tarce drugą część zamrożonego ciasta. Piecz ok. 1 godz. w temp. 180°. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 17.10-23.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
15 min.
Napoje
2 3 4