Przepisy Indyk w sosie śmietanowym a la Strogonow

Składniki

120 g filetu z indyka

10 g mąki ziemniaczanej

1 papryka

70 g pieczarek

1 cebula

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka musztardy

100 g koncentratu pomidorowego

150 ml śmietanki 30%

50 ml kwaśnej śmietany

400 g klusek lanych

1/4 pęczka natki pietruszki

40 ml oliwy z oliwek

20 g masła

przyprawy: sól, pieprz czarny

Opis

Pokrój indyka w paski długości 2-3 cm. Przypraw mięso solą i świeżo mielonym pieprzem oraz wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Cebulę i czosnek obierz, a następnie pokrój w piórka. Paprykę przekrój, wydrąż nasiona i pokrój w szerokie paski. Pieczarki pokrój w plasterki.

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż indyka. Jak tylko się zrumieni, przełóż mięso na półmisek. Na patelnię włóż warzywa: cebulę, czosnek, paprykę i pieczarki. Podsmaż dobrze i przypraw solą oraz pieprzem. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i musztardę – wymieszaj. Teraz dodaj odłożone paski indyka i wlej śmietankę. Wymieszaj razem i lekko podduś, aż indyk zmięknie, a sos zgęstnieje. W razie jakby sos za bardzo zgęstniał, dolej ok. 50 ml wody.

W garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj kluseczki lane. Jak tylko wpłyną, wycedź na talerz i wymieszaj kluseczki z masłem. Przełóż na talerz. Danie z indykiem ewentualnie jeszcze przypraw i dodaj posiekaną pietruszkę. Porcję mięsa połóż obok klusek. Na wierzch kleksami nałóż dekoracyjnie kwaśną śmietanę.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 13.08-19.08.2020 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
Tesco Czekamy na pierwszy dzwonek.

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa wazna w dniach 13.08.2020-9.09.2020 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzezeniem odmiennych terminów obowiazywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej nastepuje ogodz. 8:00 w dniu rozpoczecia promocji. Zdjecia umieszczone wgazetce moga odbiegac od wizerunku produktu znajdujacego sie w sprzedazy. Wszystkie ceny zawieraja VAT. Tesco nie prowadzi sprzedazy poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrazone sa w złotych. Nie wszystkie produkty zgazetki dostepne sa w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8