Przepisy Hummus z bobu z sałatką na grzance

Składniki

Hummus:

ok. 250 g bobu (po obraniu z łupinek)

2 łyżki pasty tahini

sok z 1 niedużej cytryny

1–2 ząbki czosnku

szczypta płatków chilli

natka pietruszki

1 łyżka oliwy

sól

Sałatka:

sałatka madrycka Tesco Finest

1 żółta papryka

70 ml oliwy

sok z 1/2 cytryny

1 łyżka pikantnej musztardy

1 płaska łyżka miodu

sól, pieprz

Do podania:

2–3 ciabatty

Opis

BLOGER RADZI:

  • Hummus, sałatka i grzanki zaserwowane w osobnych naczyniach, na drewnianych deskach zachęcają, by stworzyć kompozycję w idealnych dla siebie proporcjach. Warto eksperymentować, miksować różne naczynia, miski i oczywiście deski o rustykalnym charakterze.
  • Jeśli tylko masz możliwość, sięgnij po piękne, polne kwiaty – nie dość, że mogą stanowić piękną ozdobę stołu, to również ich płatki świetnie sprawdzą się jako dekoracja gotowej kanapki (niebieskie chabry pięknie kontrastują z całością kompozycji).
  • By móc zaserwować w ten sposób danie, warto zadbać o piękny kolor hummusu. Żeby był pięknie zielony, należy gotować go krótko i w garnku bez przykrycia.
  • Natomiast sałatka pięknie się prezentuje, gdy połączymy ją z dressingiem tuż przed podaniem – liście sałat zachowają wtedy jędrność na dłużej.

Sposób przygotowania

 alt=
1

Bób obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości (5–7 minut) – studzimy. 

 alt=
2

Przy pomocy blendera miksujemy wszystkie składniki hummusu, aż uzyskamy gładką, kremową konsystencję. Pastę przekładamy do miseczki, polewamy odrobiną oliwy, posypujemy płatkami chilli oraz posiekaną natką pietruszki.

 alt=
3

Liście sałat łączymy w misce z dołączonymi do opakowania suszonymi pomidorami oraz pokrojoną w niedużą kostkę papryką.

 alt=
4

Z pozostałych składników przygotowujemy dressing – najlepiej umieścić wszystko w słoiczku, zakręcić i użyć jak shakera. Sałatę polewamy dressingiem i mieszamy.

 alt=
5

Ciabatty kroimy na ćwiartki i grillujemy (na patelni grillowej, grillu elektrycznym lub tradycyjnym). Serwujemy grillowane ciabatty z porcją hummusu z bobu oraz sałatką.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 10.10-16.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4