Przepisy Hot dogi z kiełbaską, boczkiem, kapustą i cebulką

Składniki

2 bułki pszenne do hot dogów

2 kiełbaski białe surowe

4 plasterki boczku

sól i pieprz

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka tymianku

prażona cebulka

1 łyżeczka oliwy

200 g marynowanej czerwonej kapusty

Marynowana czerwona kapusta

1 główka czerwonej kapusty

500 ml białego octu winnego

10 ziaren kolorowego pieprzu

10 ziaren ziela angielskiego

nieduży korzeń imbiru

5 g płatków chili

2 liście laurowe

sól

Dip musztardowy

¼ szkl. francuskiej żółtej musztardy

¼ szkl. miodu

2 łyżeczki wędzonej papryki

½ łyżeczki soli

½ pęczka pietruszki

Sposób przygotowania

1

Usuń twarde, zewnętrzne liście kapusty, przekrój główkę na pół i usuń biały głąb. Resztę poszatkuj, posyp solą, przykryj i zostaw na noc.

2

Umieść w garnku składniki zalewy: ocet, pieprz, ziele angielskie, starty imbir, chili i liście laurowe, a następnie zagotuj. Dodaj kapustę i gotuj przez kolejne 20 minut.

3

Podgotowaną kapustę przełóż do słoików, zakręć i pasteryzuj przez 20 minut. Gorące słoiki odwróć do góry dnem, przykryj i zostaw do ostygnięcia.

4

Bułki posmaruj wewnątrz odrobiną oliwy i grilluj przez 2 minuty, aż będą chrupiące.

5

Kiełbaski owiń plastrami boczku, posyp pieprzem i solą, a potem Zgrilluj z każdej strony.

6

Składniki na dip wymieszaj w misce. Na koniec posyp poszatkowaną pietruszką.

7

Do ciepłych bułek włóż kiełbaski i kapustę, dodaj oregano, tymianek i nałóż sos musztardowy. Całość posyp obficie prażoną cebulką.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 9.07-15.07.2020 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8