Przepisy Gulasz warzywny z kaszą bulgur i rzodkiewką

Składniki

1/2 kg pieczarek

1/2 kg fasolki szparagowej żółtej

2 czerwone papryki

2 małe cukinie

1/2 kg pomidorów, np. koktajlowych

1 średnia cebula

2 ząbki czosnku

1 papryczka chili

2 cm świeżego imbiru

2 łyżki oleju, np. rzepakowego

3/4 szkl. wina białego wytrawnego

3 łyżki sosu sojowego

przyprawy: sól morska lub himalajska, pieprz

Dodatkowo:

1 szkl. kaszy bulgur

1 pęczek rzodkiewek

oliwa z oliwek

sok z 1 cytryny

Opis

Warzywa obierz, umyj i podziel na mniejsze kawałki. Cebulę, czosnek i chili pokrój w kostkę. Rozgrzej na patelni 2 łyżki oleju i zeszklij cebulę z czosnkiem. Dodaj chili i smaż chwilkę.

Imbir obierz i pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj. Dodaj na patelnię i smaż minutę. Przełóż na patelnię pieczarki. Delikatnie przypraw solą i smaż chwilkę. Dodaj fasolkę i smaż ok. 3 minut. Po tym czasie dodaj cukinie, papryki, wino i sos sojowy. Patelnię przykryj i duś warzywa ok. 5 minut. Na koniec dodaj pokrojone pomidory. Duś warzywa kolejne 5 minut, często mieszając. Dopraw solą i pieprzem.

Ugotuj kaszę zgodnie z opisem na opakowaniu. Przygotuj sałatkę. Obierz rzodkiewki i umyj pod bieżącą wodą. Rzodkiewki pokrój na plasterki lub w słupki. Dopraw cytryną i oliwą z oliwek.

Gulasz podawaj z kaszą oraz z sałatką. Znakomity jest również następnego dnia po ugotowaniu.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4