Przepisy Grillowane tofu z sałatką ze słodkiej papryki

Składniki

400 g tofu

Marynata

2 ząbki czosnku

125 ml oliwy z oliwek

125 ml octu balsamicznego

2 łyżki brązowego cukru

1 łyżka mieszanki przypraw prowansalskich

½ łyżeczki soli

Sałatka

4 czerwone papryki

1 ząbek czosnku

oliwa z oliwek

sól

liście pietruszki

Sposób przygotowania

1

Rozkrój tofu na pół lub na plasterki o grubości 2,5 - 3 cm.

2

Umieść je na sicie i zalej gorącą słoną wodą, by wyciągnąć wilgoć z tofu na powierzchnię, dzięki czemu będzie bardziej chrupiące. Pozostaw na sicie do odsączenia przez kilka minut.

3

W międzyczasie przygotuj marynatę: połącz sprasowany czosnek i wszystkie inne składniki.

4

Umieść plasterki tofu na grubej papierowej serwetce i delikatnie je wysusz.

5

Obtocz tofu marynatą, włóż do miski i odstaw do zamarynowania w chłodnym miejscu.

6

Przygotuj sałatkę z papryką: Rozgrzej piekarnik do 200°C. W międzyczasie umyj papryki i połóż je na blasze. Piecz papryki w całości przez około 15-20 minut, aż zmiękną - w połowie pieczenia można je obrócić. Skóra może sczernieć w niektórych miejscach, ale nie może pęknąć. Umieść pieczoną paprykę w worku foliowym na 15 minut, aby nawilgła.

7

Wyciągnij pociętą paprykę i pokrój na misce, by zachować sok.

8

Obierz papryki, pozbądź się błonek i pestek, pokrój w kostkę, po czym umieść je w misce z sokiem.

9

Dodaj sprasowany czosnek, drobno posiekane liście pietruszki, olej i sól do smaku.

10

Grilluj tofu po obu stronach i podawaj z sałatką z papryk oraz świeżym chlebem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi


Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 26.03-1.04.2020 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8