Przepisy Grillowane i marynowane warzywa
Składniki
2 młode marchewki
1 młoda pietruszka
1/2 brokuła
1 papryka żółta
5 pomidorków koktajlowych
Marynata:
30 ml oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 cebulka
1 gałązka rozmarynu
1/2 papryki ostrej
szczypta szafranu nitki
2 gałązki kolendry
sok z cytryny
sól morska
Opis

Warzywa umyj dokładnie z ewentualnych zabrudzeń. Marchew i pietruszkę obierz i przekrój wzdłuż na pół. Przełóż warzywa do miski. Brokuł umyj i podziel kwiat na małe różyczki. Paprykę przekrój na ćwiartki i wytnij z niej gniazda nasienne. Pomidorki koktajlowe umyj i usuń szypułki. Te warzywa również przełóż do miski i polej delikatnie oliwą. Gałązki rozmarynu oderwij od łodygi. Rozgnieć je trzonkiem noża i lekko posiekaj. Dodaj do wcześniejszych warzyw i wszystko razem wymieszaj. Poukładaj warzywa na ruszcie grilla lub na tacce aluminiowej. Opiekaj powoli z każdej strony. 

Przygotuj marynatę. W tym celu obierz czosnek i oczyść wiosenną cebulkę. Następnie drobno posiekaj. Do miseczki porcelanowej wsyp nitki szafranu. Zalej odrobiną wrzątku, aby szafran uwolnił swój aromat. Wlej oliwę i wyciśnij sok z cytryny, a następnie przypraw solą morską. Poszarp listki kolendry i dodaj do marynaty. 

Gotowe grillowane warzywa wymieszaj z marynatą. Warzywa powinny pozostać w marynacie przynajmniej 1 godzinę, jednak najsmaczniejsze będą po 12 godzinach marynowania PORADA KONTEKSTOWA - MARYNOWANIE. Ułóż danie dekoracyjnie na półmisku, polej jeszcze pozostałą marynatą, a do przybrania użyj kilku listków kolendry.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 23.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 23.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-53%
Arbuz luz
Arbuz
2,99 139
Oferta ważna do 23.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 23.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-50%
Brokuł szt.
Brokuł
3,99 199
Oferta ważna do 23.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 23.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-25%
Kiełbasa grillowa z serem i pieczarkami luz, paczka
Kiełbasa grillowa z serem i pieczarkami
1,99 149
Oferta ważna do 23.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 23.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-26%
Lody jak dawniej różne rodzaje, 900 ml
Lody jak dawniej
14,99 1099
Oferta ważna do 23.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 23.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-37%
Nektarynki luz
Nektarynki
7,99 499
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
5 miesięcy temu
15 min.
Przystawki
5 miesięcy temu
40 min.
Zupy
5 miesięcy temu
25 min.
Desery
5 miesięcy temu
30 min.
Dania główne
5 miesięcy temu
30 min.
Desery