Przepisy Gołąbki z czerwonej kapusty

Składniki

1 główka czerwonej kapusty

300 g kaszy gryczanej

300 g pieczarek

2 ogórki kiszone

1 marchewka

1 jajko

2 łyżki przecieru pomidorowego

2 łyżki musztardy

2 łyżki oleju

20 ml octu jabłkowego

przyprawy: sól, pieprz, zmielony imbir

Opis

Kapustę umyj i obierz z zewnętrznych liści. Przekrój i wytnij głąb. Duży garnek wypełnij do 3/4 wysokości wodą, dolej ocet i zagotuj. Do gotującej się wody włóż kapustę i gotuj przez 5 min. Następnie przełóż kapustę do miski z zimną wodą i ściągnij ostrożnie podgotowane liście. Resztę kapusty włóż z powrotem do gotującej się wody z octem. Czynności powtarzaj aż do „rozebrania” całej kapusty. W podgotowanych liściach zetnij na płasko zgrubiałe części głąba.

Ugotuj kaszę gryczaną w osolonej wodzie. Pieczarki i marchewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce, a następnie przesmaż na oliwie i połącz z kaszą.

Ogórki kiszone drobno pokrój. Kiedy kasza przestygnie, dodaj do niej jajko, musztardę i pokrojone ogórki. Dopraw solą, pieprzem i zmielonym imbirem. Dobrze wymieszaj.

Na liściu kapusty połóż przy nasadzie 2 łyżki farszu. Zwijając kapustę w rulon, brzegi zawijaj do środka. Tak przygotowane gołąbki układaj w garnku ciasno jeden przy drugim. Następnie przykryj pozostałymi liśćmi kapusty i zalej wodą. Posól i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 1 godz. na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodaj przecier pomidorowy.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 10.10-16.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4