Przepisy Filet z kurczaka z pieczonymi młodymi warzywami i sosem grejpfrutowym

Składniki

2 filety z kurczaka i skrzydełkiem

30 ml oliwy z oliwek

2 młode marchewki

4 wiosenne cebulki

1 młoda pietruszka

1 kalarepka

2 młode ziemniaki

1 grejpfrut czerwony

100 ml kwaśnej śmietany

100 ml jogurtu naturalnego

30 ml oliwy

1/2 pęczka kolendry

przyprawy: sól, pieprz czarny

Opis

Filety z kurczaka umyj dokładnie i wytrzyj w papier kuchenny. Przypraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż je najpierw od strony skóry, a następnie z drugiej strony. Smaż do momentu, aż każda strona będzie rumiana. Mięso przełóż do formy porcelanowej. Piekarnik rozgrzej do temp. 200°.

Warzywa obierz. Marchew i pietruszkę pokrój na grube paski, a kalarepkę i ziemniaki w ćwiartki. Cebulę obierz tylko z wierzchniej warstwy. Szczypiorek przytnij na wysokości ok. 6 cm. Warzywa przełóż do formy z kurczakiem. Polej oliwą i przypraw solą oraz pieprzem. Całość wstaw do pieczenia na ok. 20 minut.

W tym czasie umyj i obierz grejpfruta. Wytnij nożem miąższ z pomiędzy segmentów. Przełóż kawałki do miseczki i odciśnij sok z pozostałego miąższu. Wlej jogurt i kwaśną śmietanę. Przypraw szczyptą soli i mielonym pieprzem. Sos wymieszaj.

Mięso wraz z warzywami wyjmij z piekarnika. Filety z kurczaka pokrój na kawałki pod kątem od strony skrzydełka i ułóż je na półmisku. Warzywa wymieszaj delikatnie z listkami kolendry i połóż dookoła mięsa. Polej całość sosem z pieczenia. Dodatkowo nałóż obok sos z grejpfrutów. Na koniec udekoruj aromatyczną kolendrą.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 17.10-23.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4