Przepisy Faszerowana noga kaczki
Składniki
2 nogi kaczki
2 cebule
200 g pieczarek
1 jajko
2 łyżki listków majeranku
olej do smażenia
przyprawy: sól, pieprz
Opis

Nogi kaczki umyj i podetnij błony tuż przy mięsie, aby zdjąć skórę z nóg kaczki. Skórę ściągnij powoli, uważnie, aby jej nie uszkodzić. Gdy już dojdziesz do podudzia (tuż przy kostce), odrąb udko, zostawiając kostkę ze skórą. Mięso oddziel od kości ostrym nożem i zmiel w maszynce do mięsa. Cebulkę drobno posiekaj, pieczarki umyj i pokrój w plastry. Następnie przesmaż na ok. 2 łyżkach oleju przez ok. 20 min, do momentu aż pieczarki puszczą sok. Grzyby z cebulką dodaj do zmielonego mięsa z kaczki. Całość dopraw solą i pieprzem, dodaj świeży majeranek i wymieszaj.

Ściągniętą skórę napełnij przygotowanym farszem i zaszyj tak, aby zachować kształt nogi kaczki. Faszerowaną nogę zawiń w folię aluminiową i piecz ok. 30 min w temp. 200°. Po wyjęciu obsmaż nogę (pod przykryciem) z obu stron na ok. 4 łyżkach oleju. Przed podaniem usuń nitki. Podawaj z ziemniakami z wody i sałatą.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 22.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-53%
Arbuz luz
Arbuz
2,99 139
Oferta ważna do 22.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-50%
Brokuł szt.
Brokuł
3,99 199
Oferta ważna do 22.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-25%
Kiełbasa grillowa z serem i pieczarkami luz, paczka
Kiełbasa grillowa z serem i pieczarkami
1,99 149
Oferta ważna do 22.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-26%
Lody jak dawniej różne rodzaje, 900 ml
Lody jak dawniej
14,99 1099
Oferta ważna do 22.07.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.07.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-37%
Nektarynki luz
Nektarynki
7,99 499
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
5 miesięcy temu
45 min.
Desery
5 miesięcy temu
15 min.
Przystawki
5 miesięcy temu
90 min.
Desery
5 miesięcy temu
45 min.
Przystawki
5 miesięcy temu
25 min.
Przystawki