Przepisy Enchilada

Składniki

10 placków tortilli

1 kg mielonej wołowiny

1 szkl. fasoli czarnej lub czerwonej

1-2 papryczki jalapeno

1-2 zielone papryczki chilli

1 puszka pomidorów

1/2 szkl. kukurydzy z puszki

2 szkl. startego żółtego sera cheddar

1 szkl. posiekanej cebuli czerwonej

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka oregano

2 łyżki oleju

2 łyżeczki soli

Sos:

6 papryk czerwonych

2 papryczki chilli

1 ząbek czosnku

1 łyżka majeranku

1 łyżka kminku

oliwa do smażenia

Opis

Papryczki jalapeno i chilli umyj, oczyść z gniazd nasiennych i drobno pokrój. Czosnek i cebulę obierz, umyj i drobno posiekaj. Wołowinę podsmaż na suchej patelni aż wyparują wszystkie soki. Dodaj 2 łyżki oleju, pokrojone papryczki, posiekany czosnek i cebulę – smaż do miękkości. Dodaj pomidory z puszki, kukurydzę, fasolę i 1 szklankę sera tartego. Wszystko wymieszaj i dopraw oregano i solą.

Przygotuj sos: papryki umyj i oczyść z gniazd nasiennych. Następnie ugotuj je do miękkości w małej ilości wody (wodę pozostaw). Czosnek obierz i posiekaj drobno. Papryki zmiksuj z czosnkiem. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj zmiksowaną paprykę z czosnkiem, kminek, majeranek i chwilkę podsmaż. Podlej sos wywarem z gotowanej papryki.

Placki tortilli nadziewaj farszem i zwijaj w rulon. Następnie ułóż je w naczyniu żaroodpornym, polej sosem i posyp resztą sera. Zapiekaj ok. 15–20 min w temp. 220°.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 17.10-23.10.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4