Przepisy Czarne krakersy z dipem z koziego sera i dipem żurawinowym

Składniki

350 g mąki

100 g smalcu

1/2 łyżeczki soli

100 ml mleka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

odrobina czarnego barwnika w żelu lub proszku

150 g koziego twarożku

100 g jogurtu naturalnego

1 łyżeczka czarnuszki

sól

pieprz

1 szklanka świeżej żurawiny

1 duży ząbek czosnku

3 goździki

1/2 łyżeczki cynamonu

1/2 łyżeczki świeżo tartego imbiru

olej

cukier (do smaku)

sól

pieprz

Opis

Mąkę, smalec, sól, mleko i proszek do pieczenia zagniatamy razem. Pod koniec dodajemy czarny barwnik. Ciasto rozwałkowujemy cienko, wycinamy krakersy i układamy je na blasze wyłożonej pergaminem. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni (aż brzegi krakersów zaczną się rumienić). Studzimy na kratce.

Kozi twarożek mieszamy z jogurtem. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Przekładamy do miseczki i posypujemy wierzch czarnuszką.

Goździki kruszymy w moździerzu. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Wrzucamy goździki, cynamon i imbir. Dodajemy posiekany ząbek czosnku i smażymy, aż lekko się zrumienią.

Żurawinę lekko rozdrabniamy w malakserze (dzięki temu nie będzie strzelać i pryskać na patelni) i dodajemy do pozostałych składników. Podsmażamy na małym ogniu, aż żurawina się rozpadnie. Dodajemy cukier, sól i pieprz do smaku. Lekko studzimy, przekładamy do malaksera i miksujemy, aż do uzyskania pożądanej konsystencji (można nie miksować wcale). Przekładamy do miseczki.

Krakersy podajemy z dipami.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4