Przepisy Ciasto z dyni
Składniki
Ciasto:
220 g mąki
100 g masła
4 łyżki zimnej wody
szczypta soli
Nadzienie:
500 g dyni
3 jajka
150 ml mleka zagęszczonego słodkiego
150 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
90 g cukru brązowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
skórka starta z 1/2 pomarańczy
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta mielonych goździków
przyprawy: sól
Opis

Przygotuj ciasto: mąkę wymieszaj z solą. Dodaj masło i posiekaj całość nożem na mniejsze kawałki. Następnie w palcach rozetrzyj mąkę na wiórki. Spryskaj dwoma łyżkami wody i przełóż do miski. Ciasto ugniataj, przyciskając widelcem do brzegów miski (w razie potrzeby dolej wody). Następnie ugniataj ciasto rękoma. Uformuj z ciasta kulę i spłaszcz ją. Stolnicę posyp mąką i rozwałkuj na niej ciasto na dość cienki placek. Formę do pieczenia ciasta wysmaruj masłem, przełóż ciasto do formy, odetnij brzegi. Całość nakłuj widelcem i włóż do lodówki na ok. 1 godz.

Przygotuj nadzienie: dynię umyj, obierz, oczyść z pestek, a miąższ pokrój w kostkę. Następnie przełóż go na patelnię i duś PORADA KONTEKSTOWA - DUSZENIE na wolnym ogniu, aż zmięknie (pamiętaj, aby od czasu do czasu mieszać, by miąższ się nie przypalił). Możesz dodać 2 łyżki wody. Dynię dopraw cukrem, cynamonem, imbirem, gałka muszkatołową, goździkami i solą. Gdy dynia będzie miękka, zmiksuj ją i przelej do miski. Następnie dodaj zagęszczone mleko, jajka i wszystko dokładnie wymieszaj.

Schłodzony spód ciasta posyp startą skórką pomarańczową i wylej na nie nadzienie z dyni. Ciasto nakryj folią i piecz przez 25 min w temp. 180°. Zdejmij folię i dopiecz jeszcze kolejne 25 min.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-31%
Filet z kurczaka luz
Filet z kurczaka
15,99 1099
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-42%
Karkówka wieprzowa plastry 800 g
Karkówka wieprzowa plastry
17,49 999
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-27%
Kiełbasa śląska bez konserwantów 500 g, dostepny również luz, cena jedn. 14,90 zł/kg
Kiełbasa śląska bez konserwantów
10,99 799
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-25%
Mięso mielone wieprzowe z łopatki 500 g
Mięso mielone wieprzowe z łopatki
7,99 599
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Mięso z udźca indyczego bez kości luz
Mięso z udźca indyczego bez kości
16,99 1299
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Filet gotowany luz
Filet gotowany
2,09 159
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Filety z makreli King Oskar różne rodzaje, 170 g
Filety z makreli King Oskar
5,19 399
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
4 miesięcy temu
40 min.
Zupy
4 miesięcy temu
255 min.
Desery
4 miesięcy temu
35 min.
Desery