Składniki
3
świeże brzoskwinie
3
świeże nektarynki
3
duże śliwki
sok i skórka z 1 cytryny
½
łyżeczki cynamonu
¼
łyżeczki gałki muszkatołowej
2
łyżki cukru kokosowego
2
łyżki skrobi kukurydzianej
Posypka
½
szklanki startych migdałów
¼
skrobi kukurydzianej
¾
szklanki płatków owsianych
¼
szklanki cukru kokosowego
6 łyżka
oleju kokosowego
½
szklanki posiekanych orzeszków pekan
Sposób przygotowania
1
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Umyj owoce, pokrój je w kostkę, a następnie wymieszaj z sokiem i skórką z cytryny, cynamonem, gałką muszkatołową oraz skrobią kukurydzianą.
2
W osobnej misce wymieszaj resztę składników, z wyjątkiem orzeszków pekan, z których powstanie kruszonka.
3
Rozłóż owoce na papierze do pieczenia i posyp je kruszonką. Piecz około 30 minut, aż posypka nabierze złotego koloru.
Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem
