Przepisy Chaczapuri z serem pieczone na grillu

Składniki

500 gramów mąki pszennej

1/4 kostki drożdży lub pół opakowania suchych

1/4 letniej wody

3/4 szkl. maślanki

5 łyżek roztopionego masła

1 łyżeczka cukru

400 gramów tłustego twarogu

1 kulka mozzarelli

4 łyżki cebuli suszonej lub prażonej

garść posiekanej pietruszki, kolendry i bazylii

przyprawy: sól, pieprz

Sos:

5 łyżek oliwy

5 łyżek orzechów włoskich

garść kolendry i bazylii

1 łyżka soku z cytryny

przyprawy: sól, pieprz

Sposób przygotowania

 alt=
1

Do kubka wlej ciepłą wodę i rozpuść cukier. Wsyp 3 łyżki mąki i dodaj drożdże. Rozmieszaj dokładnie widelcem. Odstaw w ciepłe miejsce na kilka minut.

 alt=
2

W tym czasie przesiej mąkę do miski, wsyp łyżeczkę soli i wymieszaj dokładnie. Kiedy drożdże będą się wylewały z kubeczka, wlej je do mąki. Dodaj też maślankę. Rozmieszaj łyżką i sprawdź konsystencję. Jeśli ciasto potrzebuje więcej płynu, to dolej więcej wody. Po wymieszaniu składników przełóż ciasto na stół i wyrabiaj ok. 10 minut do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Następnie posmaruj je oliwą i przełóż do miski do wyrośnięcia.

 alt=
3

W tym czasie połącz sery z ziołami i przyprawami. Najłatwiej zrobić to dłonią.

 alt=
4

Po ok. 30–50 minutach, wyciągnij ciasto i wyrabiaj jeszcze 5 minut. Podziel na 4 kulki. Weź jedną, a resztę przykryj ściereczką. Rozgnieć ciasto delikatnie pięścią. Nałóż 1/4 przygotowanego sera i przykryj ser ciastem na kopertę. 

 alt=
5

Następnie rozgniataj delikatnie pięścią na okrągły placek. Jeśli pojawią się pęknięcia, zalep je. Pozostaw do wyrośnięcia na kilka minut.

 alt=
6

Rozgrzej piekarnik na maksymalną temperaturę i piecz wstępnie 5 minut. Następnie przełóż placki na średnio rozgrzanego grilla i dopiekaj kolejne 10 minut. Tak upieczone chaczapuri powinno smakować jak z dobrego pieca opalanego drewnem.

 alt=
7

Żaby zrobić sos zblenduj wszystkie składniki na gładką masę.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4