Przepisy Cannelloni ze szpinakiem i mięsem

Składniki

500 g mielonego mięsa

800 g świeżego szpinaku

250 g makaronu cannelloni

1 puszka koncentratu pomidorowego

1 duża cebula

50 g masła

6 ząbków czosnku

1 łyżeczka oregano

przyprawy: sól, pieprz

Sos beszamelowy:

1 łyżka masła

1 łyżka mąki

1/2 szkl. rosołu mięsnego lub z kostki

1/2 szkl. mleka

1 żółtko

3/4 szkl. śmietany

180 g startego żółtego sera goudy

przyprawy: sól i pieprz

Opis

Przygotuj sos beszamelowy: w rondelku roztop masło i przesmaż z mąką. Dodaj mleko, żółtko i śmietanę. Wymieszaj bardzo dobrze, najlepiej zrób to trzepaczką lub mieszadłem. Następnie dodaj rosół i ponownie wymieszaj trzepaczką – jeśli sos będzie za gęsty, dolej mleka. Na koniec wsyp starty ser. Dopraw solą i pieprzem. Sos powinien mieć konsystencję gęstej śmietany.

Przygotuj cannelloni: szpinak dobrze umyj i przesmaż go mokrego na rozgrzanej oliwie. Poczekaj aż woda wyparuje, a szpinak zmniejszy swą objętość, następnie kilkakrotnie skrop cytryną. Mięso dopraw solą oraz pieprzem, dodaj 2 wyciśnięte ząbki czosnku i szpinak. Wszystko razem wymieszaj. Cebulę pokrój w piórka i smaż na maśle do momentu zeszklenia. Następnie dodaj przecier pomidorowy, resztę czosnku oraz mięso ze szpinakiem. Wszystko razem mieszaj i smaż na wolnym ogniu przez ok. 20 min. Całość dopraw solą i pieprzem. Następnie przestudź. Zamiast świeżego szpinaku możesz także użyć mrożonego (ok. 250 g).

Rurki cannelloni ugotuj wg wskazówek na opakowaniu. Ostudzone napełniaj wystudzonym farszem. Makaron układaj w naczyniu żaroodpornym, wcześniej wysmarowanym masłem, tak aby się stykał ze sobą i przywierał do boków formy. Na końcu polej sosem beszamelowym. Całość zapiekaj w piekarniku lub kuchence mikrofalowej przez ok. 30 min. Jeśli zostanie Ci trochę sosu beszamelowego i szpinaku z przygotowanej potrawy, wymieszaj je razem i polej takim gotowym sosem cannelloni tuż przed podaniem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4