Przepisy Burger z wędzoną papryką

Składniki

Mięso:

600 g zmielonego antrykotu wołowego

1 papryczka chili

pęczek natki pietruszki

2 łyżki wędzonej słodkiej papryki

sól

pieprz

Dodatki:

4 bułki z sezamem

1 pomidor

1 ogórek konserwowy

1 czerwona cebula

1 sałata

Sos:

3 łyżki majonezu

3 łyżki ketchupu

2 łyżeczki musztardy dijon

2 łyżeczki musztardy francuskiej

sok z 1 cytryny

1 ząbek czosnku

1 łyżka wędzonej słodkiej papryki

sól

pieprz

Opis

Pokrój drobno papryczkę chili i natkę pietruszki. Dodaj do mięsa wraz z przyprawami i 3 łyżkami zimnej wody. Woda pomoże w uzyskaniu odpowiedniej konsystencji mięsa. Całość wymieszaj. Doprawione mięso podziel na 4 równe porcje, z których uformujesz kotlety o grubości 2,5 cm.

PRZYDATNE WSKAZÓWKI:

  • Jeżeli chcesz upewnić się, że mięso jest dobrze doprawione, podsmaż odrobinę na patelni i skosztuj.
  • Burgery możesz uformować wcześniej i przechowywać je w lodówce lekko posmarowane oliwą i przełożone folią spożywczą.

W celu przygotowania sosu wymieszaj wszystkie składniki. Wyciśnij ząbek czosnku i dopraw solą i pieprzem wedle uznania.

PRZYDATNA WSKAZÓWKA:

  • Jeżeli uważasz, że sos powinien być ostrzejszy, dodaj do niego trochę Tabasco!

Burgery grilluj po 3-4 minuty na średnio rozgrzanym grillu, obracając je dwa razy (w ten sposób powstanie bardzo apetyczna kratka na mięsie). W międzyczasie pokrój warzywa na plasterki.

Usmażone burgery odłóż na 1-2 minuty na bok, aby mięso odpoczęło, a wszystkie soki pozostały w środku, a nie na talerzu. W tym czasie podgrzej na grillu przekrojone bułki.

Złóż burgera - bułka, sos, sałata, mięso, pomidor, ogórek, cebula, odrobina soli i pieprzu, sos i bułka.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 12.09-18.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4