Przepisy Biskwity czekoladowe

Składniki

​3 żółtka

3 białka

1/3 szkl. kakao

75 g mąki pszennej

75 g mąki ziemniaczanej

120 g cukru

150 ml śmietanki 36%

2 łyżki cukru pudru

200 g malin lub innych owoców świeżych lub mrożonych

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka gorącej wody

1 łyżka masła

Opis

Owoce rozmroź. Białka ubij z 60 g cukru na sztywną pianę (cukier dodaj pod koniec ubijania). Żółtka utrzyj na puszystą masę z drugą połową cukru, sokiem z cytryny i 1 łyżką gorącej wody. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z pszenną i partiami dodawaj do masy z żółtek, mieszając wszystko do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto wymieszaj z kakao, aby się rozpuściło a następnie dodaj ubite białka. Masę z ubitych białek delikatnie wymieszaj z kakaowym ciastem.  

Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem, posmaruj łyżką masła i rozsmaruj na nim cienką warstwę ciasta na grubość ok. 0,5 cm i wygładź nożem powierzchnię. Piecz ok. 15 min na złoty kolor. Na serwetkę posypaną cukrem pudrem połóż placek pergaminem do góry. Pergamin zwilż zimną wodą i delikatnie go oderwij. Wykrój kwadraty o bokach ok. 6 cm i jeszcze gorące składaj po przekątnej na pół. Złożone kwadraty przykryj wilgotną ściereczką. Przygotuj bitą śmietanę: schłodzoną śmietankę ubij na sztywno, dodając pod koniec ubijania 1 łyżkę cukru pudru. Gdy biskwity wystygną, napełnij je bitą śmietaną i malinami lub innymi owocami, ewentualnie dżemem.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 19.09-25.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4