Przepisy Barramundi w sosie słodko-kwaśnym

Składniki

​2 szt. barramundi

2 papryki czerwone

sok z 1/2 cytryny

3 średnie marchewki

1 łyżeczka startego imbiru

1 cebula

1/4 szkl. octu winnego

1 szkl. soku ananasowego

1 łyżka sosu sojowego

2 ząbki czosnku

1 jajko

5 łyżek mąki do panierki

2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

100 g ryżu (1 torebka)

4 łyżki oleju do smażenia

przyprawy: sól, pieprz, cukier

Opis

Barramundi oczyść, przemyj dokładnie płetwy, a także wnętrze ryby. Następnie skrop cytryną i pozostaw na ok. 15 min. Po tym czasie wypłucz ponownie i osusz lekko ręcznikiem papierowym. Ryby dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę (ok. 3 łyżki). Na płaski talerz wbij jajko i roztrzep je. Na drugi duży talerz wysyp mąkę. Obtaczaj ryby najpierw w jajku, a potem w mące. Następnie smaż na patelni z obu stron, pod przykryciem (ok. 15 min), aż zauważysz, że mięso ryby robi się białe i zaczyna odchodzić od kości.

Warzywa umyj, marchewkę obierz, paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój wszystko w słupki. Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek drobno posiekaj. Na drugiej patelni podsmaż na 1 łyżce oleju (ok. 2 min) posiekany czosnek wraz z imbirem, potem dodaj marchew, paprykę i cebulę – smaż wszystko ok. 3 min, aby były chrupiące. Sos sojowy, ocet, sok ananasowy, przyprawy i 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej wymieszaj w misce i zalej tą marynatą warzywa na patelni. Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu PORADA KONTEKSTOWA - GOTOWANIE NA WOLNYM OGNIU do zgęstnienia sosu. Następnie przypraw solą pieprzem i cukrem. Pod koniec gotowania włóż do sosu ryby i podgrzej chwilkę pod przykryciem. Podawaj z niewielką ilością ryżu.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Przeglądaj gazetki i katalogi

Tesco gazetka - aktualna

Więcej informacji  Informacje



Oferta jest ważna w hipermarketach.
Oferta handlowa ważna w dniach 19.09-25.09.2019 r. lub do wyczerpania asortymentu, z zastrzeżeniem odmiennych terminów obowiązywania wskazanych na poszczególnych stronach gazetki. Zmiana oferty handlowej następuje o godz. 8:00 w dniu rozpoczęcia promocji. Zdjęcia umieszczone w gazetce mogą odbiegać od wizerunku produktu znajdującego się w sprzedaży. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tesco nie prowadzi sprzedaży poprzez akwizytorów. Wszystkie ceny wyrażone są w złotych. Nie wszystkie produkty z gazetki dostępne są w serwisie Ezakupy.
Szczegóły ważności
Szczegóły ważności
1 / 8

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
2 3 4