Przepisy Babeczki owocowe
Składniki
Kruche ciasto:
1/4 kostki pokrojonego na kawałki masła
1 szklanka mąki
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
szczypta soli
Nadzienie:
100 g mrożonych truskawek
5 łyżek cukru
owoce (mogą być mrożone): 10 malin, 10 jeżyn, 10 borówek amerykańskich, 2 połówki brzoskwiń z puszki
10 listków melisy
2 łyżki żelatyny
sok z rozmrożonych truskawek
Opis

Przygotuj kruche ciasto: do mąki dodaj proszek do pieczenia, cukier, szczyptę soli, jajko oraz masło. Zagnieć wszystkie składniki do uzyskania gładkiej elastycznej masy. Uformuj ciasto w kulę, zawiń w folię spożywczą i przełóż do zamrażarki na 30 minut. Po wyciągnięciu rozwałkuj ciasto na grubość ok. 5 mm i potnij je na kwadraty (ich wielkość powinna być adekwatna do średnicy foremek).

Wypełnij boki i dno foremki ciastem. Dna babeczek obciąż suszonym grochem lub fasolą, by nie wyrosły zbyt duże (połóż ziarna na papierze do pieczenia). Wystające ciasto z foremek, przytnij równo przy brzegach. Piecz pod przykryciem w temperaturze 180° przez 10 min. Następnie usuń papier z fasolą i piecz jeszcze przez ok. 10 min, aż ciasto lekko się zarumieni. Odstaw babeczki do wystygnięcia.

Przygotuj nadzienie: rozmroź truskawki. Odlej sok z rozmrożonych truskawek do garnuszka.
Podgrzej go na wolnym ogniu i rozpuść w nim 2 łyżki cukru oraz żelatynę. Następnie odstaw, by galaretka lekko stężała. Pozostały cukier zmiksuj z truskawkami na mus.

Wypełnij babeczki musem, dodając po jednej malinie, borówce, kawałku brzoskwini lub inny owoc, który lubisz. Owoce przykryj cieniutką powłoczką tężejącej galaretki – ok. 1 łyżeczki na babeczkę. Babeczki udekoruj obtoczonymi w galaretce listkami mięty i odstaw do lodówki, aż do całkowitego stężenia.

Wydrukuj tę stronę
Podziel się przepisem

Promocje

Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-31%
Filet z kurczaka luz
Filet z kurczaka
15,99 1099
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-42%
Karkówka wieprzowa plastry 800 g
Karkówka wieprzowa plastry
17,49 999
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-27%
Kiełbasa śląska bez konserwantów 500 g, dostepny również luz, cena jedn. 14,90 zł/kg
Kiełbasa śląska bez konserwantów
10,99 799
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-25%
Mięso mielone wieprzowe z łopatki 500 g
Mięso mielone wieprzowe z łopatki
7,99 599
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Mięso z udźca indyczego bez kości luz
Mięso z udźca indyczego bez kości
16,99 1299
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Filet gotowany luz
Filet gotowany
2,09 159
Oferta ważna do 25.06.2018. Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 25.06.2018.
Zamów on-line
t d g m s
-23%
Filety z makreli King Oskar różne rodzaje, 170 g
Filety z makreli King Oskar
5,19 399
1 / 3

Przepisy w Twoim guście

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.
4 miesięcy temu
15 min.
Zupy
4 miesięcy temu
10 min.
Napoje
4 miesięcy temu
20 min.
Napoje
4 miesięcy temu
40 min.
Dania główne
4 miesięcy temu
60 min.
Dania główne