Wskazówki i porady Przystawki, przekąski i dodatki do grilla

Najwspanialsze przystawki i przekąski na grilla, dzięki którym uczta nabierze zupełnie nowego wymiaru!

Letnie hobby Polaków, czyli grillowanie, nie powinno ograniczać się do wrzucania na ruszt standardowych mięsnych przysmaków. Jeśli grillujemy co tydzień, z czasem smak karkówki, kiełbasy, drobiu czy kaszanki może stać się monotonny. Nie oznacza to oczywiście, że należy zrezygnować z tych wspaniałych pieczonych potraw, jednak przepis na udany barbecue uwzględnia także nieszablonowe przystawki na grilla i przekąski, które wprowadzają świeżość na nasze stoły.

Tak samo szybkie, jak przygotowanie przystawek na grilla są zakupy na stronie Tesco E-zakupy! Złożenie zamówienia zajmie ci tylko kilka minut.

Dowiedz się, jakie dodatki do grilla i sosy do grilla warto przygotować, aby zaskoczyć przyjaciół i rodzinę!

Klasyczne i nietypowe sosy do grilla

Umiejętnie dobrane sosy do grilla sprawiają, że klasyczne grillowane dania nabierają zupełnie nowego wymiaru, a ty możesz eksperymentować z kolejnymi smakami. Najczęściej spotykane sosy i dipy do grilla to, poza musztardą i ketchupem, także sos barbecue, salsa, sos czosnkowy, sos tatarski, sos curry oraz ich różne wariacje. Te popularne sosy do grilla z łatwością znajdziesz sklepie Tesco E-zakupy – odwiedź  i wybierz swoje ulubione dodatki z wygodną dostawą do domu. Jeśli natomiast dysponujesz większą ilością czasu i pragniesz pozytywnie zaskoczyć gości, wspaniałe unikalne sosy możesz przygotować samodzielnie. Oto garść inspiracji!

Zacznijmy od połączenia klasyki z egzotyką. Słodkie dipy do grilla z nutką ostrości doskonale nadają się między innymi do karkówki czy steków. Nasza pierwsza propozycja to sos żurawinowo-ananasowy. Powstaje z suszonej żurawiny, ananasów w zalewie, cukru, pieprzu cayenne i soku z cytryny. Ananasa należy zagotować z cukrem i zalewą. Po dodaniu żurawiny powinien gotować się jeszcze przez pół godziny, a następnie odstać dwie godziny. Następnie sos dopraw pieprzem i sokiem z cytryny.

Sosy do grilla takie jak chimichurri świetnie komponują się z pieczonymi rybami. Ten wyrazisty argentyński odpowiednik salsy powstaje z pietruszki, kolendry, oregano, chili, cytryny, octu winnego, soli, odrobiny cebuli. Posiekane składniki wystarczy wymieszać z oliwą z oliwek i pozostawić na chwilę, aby dip nabrał smaku.

W warunkach domowych samodzielnie możesz przygotować również pyszne guacamole. Potrzebne będą: dojrzałe awokado, ząbek czosnku, dwie łyżki soku z limonki i papryczka chili. Sos wystarczy przyprawić solą morską i pieprzem. Miąższ z awokado rozdrobnij widelcem, a następnie dodaj do niego posiekaną papryczkę chili, posiekany czosnek i sok z limonki. Po przyrządzeniu, podobnie jak inne dipy do grilla, odstaw guacamole do lodówki na około godzinę.


Ziemniaczki z grilla, czyli obowiązkowy dodatek do dań mięsnych

Grillowane mięso smakuje doskonalenie nie tylko z dodatkiem pieczywa i sałatek. Na naszych stołach furorę od lat robią ziemniaczki z grilla, które można przygotować na wiele sposobów. Jeden z ciekawszych przepisów na ziemniaczane dodatki do grilla to ziemniaki z boczkiem. Jego realizacja jest niezwykle prosta. Wystarczy zagotować ziemniaki w mundurkach, a następnie po wysuszeniu owinąć je cienkimi plastrami boczku. Wcześniej warto oprószyć ziemniaki ulubionymi przyprawami i ziołami. Boczek będzie gotowy, gdy się zarumieni i wytopi się z niego tłuszcz. Tak przyrządzone ziemniaki z grilla z boczkiem to jeden z chętnie przyrządzanych dodatków także poza spotkaniami przy ruszcie!

Skoro już jesteśmy przy boczku, sprawdzonym patentem jest owinięcie w podobny sposób szparagów. Po kilku minutach grillowania powstaną z nich wspaniałe przystawki do grilla. Młode szparagi można grillować bezpośrednio po ich przygotowaniu, starsze i większe egzemplarze najlepiej wcześniej ugotować w bulionie, dzięki czemu zyskają wspaniały aromat. Gotowanie nie powinno jednak trwać zbyt długo, aby szparagi pozostały chrupiące.

Również faszerowane ziemniaki to dla wielu z nas ulubione przekąski na grilla. Tym razem ugotowane ziemniaki należy przekroić na połówki, a następnie wydrążyć z nich środek. Ziemniaczane przystawki na grilla mogą zawierać praktycznie dowolny rodzaj farszu. Najczęściej wykorzystujemy do tego celu ser biały, ser feta z dodatkami takimi jak koperek, oliwki, cebulka, a nawet przepiórcze jaja. Ziemniaki można grillować bezpośrednio na ruszcie lub na tacce. Jeśli natomiast preferujesz klasyczne rozwiązania, przypadną ci do gustu ziemniaki z grilla w folii, które wystarczy nasmarować masłem i umieścić na ruszcie lub zagrzebać w węglu czy brykiecie.

WSKAZÓWKA: Zakupy zrobione w sklepie online to świetne rozwiązanie dla zabieganych! Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania przystawek na grilla bez problemu znajdziesz na stronie Tesco E-zakupy. Oprócz standardowej dostawy możesz skorzystać również z opcji odbioru zamówienia online w jednym ze sklepów Tesco. Dowiedz się więcej o usłudze Zamów+Odbierz.

Przystawki na grilla: faszerowane pieczarki

Jako przystawki na grilla doskonale sprawdzają się także pieczarki. Metoda ich przygotowania jest bardzo podobna jak w przypadku ziemniaków, jednak pieczarek oczywiście nie należy wcześniej poddawać obróbce. Farszem wypełnia się kapelusze, a posiekane nóżki grzybów mogą posłużyć jako składniki farszu. Kolejnymi składnikami będą masło, sól i pieprz, którymi należy dokładnie oprószyć kapelusze przed ich faszerowaniem, a także posiekana cebula, przeciśnięty przez praskę czosnek i opcjonalnie ulubione zioła. Pieczarki można nadziewać także serem i wspomnianymi przepiórczymi jajkami, aby stworzyć naprawdę wykwintne przekąski do grilla. Duże pieczarki z grilla można również potraktować jako pełnoprawne danie, a nie dodatek, bo bywają naprawdę sycące.

Przekąski na grilla: pomidory z serem feta

Pomidory i ser feta często występują jako przekąski na grilla, jednak tym razem proponujemy przygotowanie ich wersji pieczonej. Umyte pomidory należy przygotować poprzez odkrojenie ich górnej części i wydrążenie środków. Tam znajdzie się farsz złożony z sera feta, szczypiorku, posiekanego czosnku, soli i pieprzu oraz ziół. Następnie faszerowane pomidory należy owinąć folią aluminiową i piec na ruszcie przez około 20 minut. W wersji pieczonej smakują zdecydowanie ciekawiej niż zimne przekąski na grilla złożone z pomidorów i sera, na przykład w formie sałatki.

Zakup przez internet tak delikatnych produktów, jak warzywa często wiąże się z pewnymi obawami z naszej strony o ich stan. Na szczęście Tesco E-zakupy sprawdza dokładnie każdy artykuł przed wysłaniem go do klienta, nie musisz więc martwić się o jakość zamówienia!

Przekąski na grilla: grillowana kukurydza

W trakcie grillowej uczty furorę powinny zrobić także przekąski do grilla z kukurydzy. To jeden z najprostszych przepisów, co nie znaczy, że ustępuje smakiem bardziej wykwintnym potrawom. Lekko podgotowaną kukurydzę można wrzucić bezpośrednio na ruszt. Ciekawszą opcją jest jednak grillowanie kolb w folii aluminiowej. Folię najlepiej nasmarować wcześniej masłem i solą, a w środku umieścić zioła, na przykład tymianek. Po zawinięciu kukurydza powinna grillować się przez około 20 minut. Początkowo przystawki do grilla z kukurydzy mogą być bardzo gorące, dlatego warto nadziać je na patyczki i konsumować w ten sposób.

Letnie owocowe przekąski na grilla, które sprawdzą się w roli deserów

Nie jest powiedziane, że przekąski na grilla muszą cechować się wytrawnym smakiem. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby grillować również owoce. W tej roli świetnie sprawdzą się między innymi brzoskwinie, które możemy podawać z gęstym sosem malinowym. Z kolei grillowany ananas doskonale sprawdzi się jako dodatek do niektórych gatunków mięsa, na przykład karkówki czy steków. Z kolei banany z czekoladą jako przystawki na grilla pozwolą przygotować pełnoprawny deser, który uświetni spotkanie przy ruszcie.

Czas najwyższy na zakupy na grilla – zrób je ekspresowo online!

Opublikowano: 4 miesiące temu
Wydrukuj tę stronę
Podziel się artykułem

Artykuły

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.

Nasze najlepsze oferty

Oferta ważna do18.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 18.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
Polska Dynia hokkaido luz
Polska Dynia hokkaido
  199
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do18.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 18.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-10%
Sok Tesco jabłkowy 100% tłoczony 3 l (l = 3.00)
Sok Tesco jabłkowy 100% tłoczony
9,99 899
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do18.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 18.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
Oliwki Tesco Różne rodzaje, 163 g (kg = 19.57)
Oliwki Tesco
  319
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do18.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 18.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-18%
Twaróg krajanka półtłusty 400 g (kg = 11.22)
Twaróg krajanka półtłusty
5,49 449
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do18.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 18.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s

2 op.

taniej

Activia Pitna Danone różne rodzaje i gramatury, 300 g kupując 1 op. 3,39 zł/op., 11,30 zł/kg kupując 2 op. 4,98 zł cena jedn. przy zakupie 2 op. 8,30 zł/kg Cena 1 op. przy zakupie 2 op. 2,49 zł/op.
Activia Pitna Danone
  498
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do18.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 18.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-16%
Serek śmietankowy Łaciaty różne rodzaje, 135 g (kg = 18.44)
Serek śmietankowy Łaciaty
2,99 249
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do18.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 18.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-15%
Mięso wołowe na bitki luz
Mięso wołowe na bitki
25,99 2199
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do18.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 18.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-12%
Makrela wędzona luz
Makrela wędzona
1,59 139
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do18.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 18.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s

2 op.

taniej

Popcorn Tesco różne rodzaje, 100 g kupując 1 op. 1,79 zł/op., 17,90 zł/kg kupując 2 op. 2,98 zł cena jedn. przy zakupie 2 op. 14,90 zł/kg Cena 1 op. przy zakupie 2 op. 1,49 zł/op.
Popcorn Tesco
  298
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do18.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 18.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-33%
Herbata Lipton Piramidki różne rodzaje i gramatury, cena jedn. dla np. 36 g 138,61 zł/kg
Herbata Lipton Piramidki
7,49 499
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
1 / 3

Historie Pisane Smakiem, które pokochasz

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.