Wskazówki i porady Przygotuj dzieciom zdrowe drugie śniadanie do szkoły

Drugie śniadanie jest dla dzieci niezbędnym paliwem, dostarcza energii, pomaga w skupieniu uwagi i wspomaga prawidłowe funkcjonowanie. Regularne jedzenie drugiego śniadania zapobiega też przejadaniu się, a zatem jest ważne w profilaktyce nadwagi i otyłości, która coraz częściej występuje także u dzieci.

Drugie śniadanie w liczbach

Liczby nie pozostawiają złudzeń. Prawie jedna czwarta uczniów szóstej klasy szkoły podstawowej w ogóle nie jada drugiego śniadania! A jeśli już je zjada, najczęściej jest to białe pieczywo z wędliną i oczywiście słodycze. Drugie śniadania rzadko składają się z owoców, które zjada regularnie tylko co dwudzieste dziecko.

Optymalne drugie śniadanie przede wszystkim powinno być zbilansowane. Musi zawierać zrównoważoną ilość składników odżywczych, a dokładniej:

  • 50 – 55% węglowodanów,
  • 15 – 20% białek,
  • 25 – 35% tłuszczów.

Zdrowe drugie śniadanie to także owoce i warzywa

Przygotowanie w domu drugiego śniadania do szkoły na pewno zajmuje trochę czasu. Ale chyba warto, skoro w ten sposób można dostarczyć dziecku wartościowych witamin, białek i węglowodanów. Drugie śniadania można urozmaicić owocami i warzywami. Witaminy A i C, zawarte przede wszystkim w warzywach, są niezbędne dla prawidłowego rozwoju i wzrostu dziecka. Nie zapominaj też o wyrobach mlecznych, będących źródłem wapnia, który jest kluczowy dla prawidłowego rozwoju kości i zębów. Drugie śniadanie powinno pokrywać 10 - 15% dziennego zapotrzebowania na energię.

Jakie są zalety domowego drugiego śniadania?

  • Ma funkcję wychowawczą, ponieważ uczy, jak przygotować posiłek i dbać o zdrowie.
  • Jest dostosowane do preferencji i potrzeb dziecka.
  • Jest bardziej ekologiczne, ponieważ można je zapakować w serwetkę z materiału, do słoika lub opakowania wielokrotnego użycia.

W przygotowanie drugiego śniadania można zaangażować dzieci. To przecież ich posiłek, a poza tym takie postępowanie uczy samodzielności i odpowiedzialności. Przy okazji można przekazać dzieciom podstawy zdrowego odżywiania, które z pewnością przydadzą im się w przyszłości. Drugie śniadanie przygotowane pod okiem rodzica na pewno będzie bardziej smakowało dzieciom i będą miały do niego większy szacunek.

Przepisy na zdrowe drugie śniadania do szkoły

Jeśli nie radzisz sobie z przygotowaniem drugich śniadań, powinieneś wiedzieć, że istnieje pięć zestawów, które można robić na przemian w zależności od aktualnej zawartości lodówki i wyobraźni.

1. Płatki, nie tylko owsiane

W plastikowym pudełku lub słoiku przygotuj owsiankę. Wsyp płatki do lekko osolonego wrzącego mleka lub wody. Można je także namoczyć, np. w jogurcie lub mleku i odstawić. Płatki nasiąkną i zyskają doskonały smak. Do przygotowanej w ten sposób owsianki można dodać nasiona chia, jogurt lub twarożek. Nie zapomnij o owocach i orzechach. Owsiankę można dodatkowo posypać wiórkami czekolady - dzieci na pewno to docenią.

Aby owsianka była jak najświeższa i jak najsmaczniejsza, przygotuj ją rano, przed wysłaniem dzieci do szkoły. Jeśli rano nie masz czasu, owsianka może poleżeć przez noc w lodówce, więc spokojnie możesz ją zrobić już wieczorem. Poza płatkami owsianymi istnieje szereg innych wariantów: płatki gryczane, orkiszowe czy żytnie. Z owsianką i innymi płatkami doskonale komponują się maliny, porzeczki, jagody, truskawki, brzoskwinie, jabłka, gruszki i banany. Do owsianki można dodać także ziarna lub bakalie. Jeśli owsianka ma być słodka, użyj miodu lub syropu klonowego. Zamiast cukru możesz też dodać owoce z domowych kompotów, jeśli przygotowujesz własne zapasy na zimę.

2. Pasty - zdrowe drugie śniadanie do szkoły

Pasty to wspaniałe rozwiązanie. Można przygotowywać setki wariacji, które nigdy się nie znudzą. Najpopularniejsze są pasty na bazie twarogu, ale można je zrobić także z czerwonej soczewicy, kaszy gryczanej, warzyw albo jajek.

Z pastami doskonale komponuje się pełnoziarniste pieczywo, chleb na zakwasie czy placki zbożowe. Najzdrowszym wariantem są pokrojone w słupki warzywa (np. ogórek i marchewka), które dziecko może maczać w paście jak w dipie.

3. Dzieci kochają domowe müsli

Innym wariantem słodkiego śniadania, poza owsianką, jest müsli, a najlepsze jest domowej roboty. Zaopatrz się w orzechy, nasiona i bakalie. Połącz wszystkie składniki wedle własnego uznania i pomysłowości dzieci. Przygotowanie własnego pieczonego müsli to pestka - pieczenie zajmuje zaledwie 20 minut. Gotowe müsli można wymieszać z jogurtem, twarożkiem lub świeżymi owocami.

W domu możesz też przygotować batoniki müsli! Zapomnij o kupowanych batonikach - przygotuj zdrowsze i smaczniejsze warianty.

4. Jogurty w pudełku

Podstawą tego typu śniadania jest jogurt naturalny, do którego dziecko samo może wybrać dodatki. Jest zdrowszy niż słodzone jogurty ze sklepu. Można użyć też twarożku, puddingu lub śmietany. Wystarczy dodać pokrojone w kostkę owoce, orzechy i nasiona. Jeśli do jogurtu zamierzasz dodać jabłka, podduś je wcześniej w rondelku na odrobinie wody z dodatkiem cynamonu. Jeśli nie masz świeżych owoców, możesz użyć mrożonych. Wystarczy je zmiksować z rodzynkami lub migdałami (które zapewnią im ciekawy smak) i dosłodzić nimi jogurt lub twarożek.

5. Kanapki z pełnoziarnistego pieczywa - ekspresowe drugie śniadanie

W roli drugiego śniadania doskonale sprawdzą się także klasyczne kanapki. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Zadbaj jednak o chleb na zakwasie lub przynajmniej pełnoziarniste pieczywo, które zawiera dużo węglowodanów i błonnika.

Zamiast kiełbasy czy pasztetu, sięgnij po dobrej jakości szynkę. Z etykiety na opakowaniu dowiesz się, ile mięsa zawiera. W sklepach dostępne są wędliny zawierające nawet 90% mięsa. Do kanapek przemyć warzywa - plasterki pomidorów, ogórka czy kawałki papryki.

Nie zapominaj o napojach do szkoły

Dzieci w wieku od 7 do 13 lat powinny wypijać ok. 1,5 l płynów dziennie. Do tej ilości wlicza się także zupy. Nie dawaj dziecku oranżad i słodzonych napojów pełnych cukru, barwników i konserwantów. Najlepsza byłaby oczywiście czysta woda. Unikaj jednak wód gazowanych, ponieważ bąbelki (dwutlenek węgla) mogą podrażniać delikatny żołądek i zakwaszać organizm. Jeśli dzieci nie lubią zwykłej wody, spróbuj innych napojów. Możesz na przykład rozcieńczyć z wodą 100% sok owocowy albo przygotować herbatkę: owocową, ziołową lub zieloną.


Źródła: actionforhealthykids.orgvyzivadeti.czmargit.cz

Opublikowano: Ponad rok temu
Wydrukuj tę stronę
Podziel się artykułem

Artykuły

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.

Nasze najlepsze oferty

Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
Ogórki konserwowe Tesco 450 g (kg = 7.53)
Ogórki konserwowe Tesco
  339
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
Paluszki Rybne Tesco 450 g (kg = 16.87)
Paluszki Rybne Tesco
  759
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
Boczek wędzony lub parzony, 140 g (kg = 39.93)
Boczek wędzony
  559
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
-33%
Polski Pomidor malinowy 500 g (kg = 7.98)
Polski Pomidor malinowy
5,99 399
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Polska cebula 2 kg, worek (kg = 2.00)
Polska cebula
  399
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
-12%
Jaja Farmio klasa wagowa L, 10 szt. (szt. = 0.70)
Jaja Farmio
7,99 699
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
-30%
Osełka śniadaniowa 270 g (kg = 6.63)
Osełka śniadaniowa
2,59 179
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
-20%
Paluszki słone Lajkonik 300 g (kg = 11.97)
Paluszki słone Lajkonik
4,49 359
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line

2 op.

taniej

Pieguski dostępne również Łakotki oraz Delicje, różne rodzaje, 135-168 g, kupując 1 op. 3,49 zł/op. 135 g, 29,56 zł/kg kupując 2 op. 5,98 zł cena jedn. przy zakupie 2 op. 135 g, 22,15 zł/kg Cena 1 op. przy zakupie 2 op. 2,99 zł/op.
Pieguski
  598
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
1 / 3

Historie Pisane Smakiem, które pokochasz

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.