Wskazówki i porady Niezbędnik świątecznego przyjęcia: oryginalne przekąski

Faszerowane grzyby 

Jeżeli chcesz przygotować przekąski z prawdziwego zdarzenia, wybierz zwyczajne małe grzyby zamiast jednego dużego portobello. Pieczarki, białe bądź brązowe, można wypełnić niemal wszystkim – od warzyw po mięso. Nie wyrzucaj usuniętych części grzybów. Możesz z nich zrobić omlety grzybowe z ziołami, na pewno Ci zasmakują!

Szaszłyki à la Krwawa Mary

 Do tych szalonych szaszłyków potrzebujesz takich samych składników jak do płynnej Bloody Mary. Wlej do miski wódkę, sok z cytryny, sos worcester, Tabasco i wszystko dopraw czarnym pieprzem. Wymieszaj. Włóż do mieszanki kilka szaszłyków z pomidorkami cherry i kawałkami selera. Pozostaw wszystko w lodówce na kilka godzin. Nie zapomnij tylko ponakłuwać pomidorków widelcem przed „kąpielą”, dzięki temu wchłoną więcej płynu. Po schłodzeniu wyjmij szaszłyki z miski, nabij na szpikulce jeszcze plasterki boczku i zacznij imprezę!  

Wskazówka: 
Jeżeli planujesz odwiedzić swoich przyjaciół i rodzinę w czasie Świąt, a wciąż nie masz pomysłu na to, co przynieść w odwiedziny na Boże Narodzenie, zaskocz ich tą wyjątkową przekąską. 

Krewetkowa przekąska

Chcesz poczuć lato podczas przyjęcia bożonarodzeniowego? Rozgrzeją cię paluszki krewetkowe z dipem chili. Nie tylko rozgrzeją, ale wręcz rozpalą! Oczyść krewetki, włóż do dużej miski, wymieszaj z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, przeciśniętym czosnkiem, czarnym pieprzem i posiekaną natką pietruszki. Pozostaw je w tak przygotowanej marynacie przynajmniej na 1 godzinę i upiecz w 200 stopniach przez około 10 minut. Podawaj z marynatą z chili, przygotowaną ze zmieszanych pomidorów, orzechów włoskich, twarogu (serka wiejskiego), oliwy z oliwek, tymianku i oczywiście papryczki chili. Przypraw solą i czarnym pieprzem. Wstaw do lodówki na jakiś czas i podawaj na przyjęciu świątecznym z ostrzeżeniem „Uwaga, pikantne!”.

Świąteczne ciasteczka 

Zabrzmi to banalnie, ale czekamy na Boże Narodzenie ze względu na świąteczne wypieki. Przyjęcie bożonarodzeniowe z przyjaciółmi to świetny pretekst do przygotowania słodkich przekąsek. Minipierniczki, miniwafelkiminiżelki lub minikulki kokosowe. Nie masz na to czasu? Mamy przepisy także dla zabieganych! 

Bekonowe krakersy 

Jeden z przepisów z rozdziału “dla leniuchów”, który bez problemu zrobisz nawet po męczącym dniu w pracy. Ułóż słone krakersy na papierze do pieczenia, dodaj do nich ser i owiń każdy kawałek paskiem bekonu. Piecz przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni i już. Masz pyszne przekąski na świąteczną imprezę. 

Wskazówka: 
Jeżeli lubisz sprawiać zabawne i jadalne prezenty, zapakuj te pyszne krakersy w pudełko i dodaj ręcznie przygotowaną instrukcję, jak je zjeść. 

Świąteczne minichoinki 

Gałązki rozmarynu przypominają sosnowe igiełki. Jeśli chcemy sprawić, by wyglądały jak choinki, musimy je z czymś połączyć. Wymieszaj swój ulubiony miękki ser, tarty parmezan i ser cheddar z czosnkiem, uformuj kulki serowe i obtocz je w posiekanej żurawinie. Pozostaw kulki w lodówce na 1 godzinę. Podawaj kulki z „zasadzonymi” w nich gałązkami rozmarynu. 

Niezbędnik świątecznego przyjęcia: oryginalne przekąski

Pasty do przekąsek 

Jeżeli nie dowierzasz swoim umiejętnościom kulinarnym i wątpisz, czy uda ci się przygotować smaczny posiłek, spróbuj zrobić którąś z poniższych past. Poradzą sobie z nimi nawet dzieci. To nasze TOP 3: 

1. Pasta dyniowa z czerwona soczewicą 
Gotowanie z czerwoną soczewicą jest łatwe i szybkie. Nie musisz jej namaczać, więc to naprawdę przepis ekspresowy. 

2. Pasta awokado z suszonymi pomidorami 
Fasola, pomidory i awokado są źródłem błonnika i wzmacniają układ odpornościowy. Ze wszystkich trzech przygotujemy wyśmienicie zdrową pastę. 

3. Wędzony łosoś z koperkiem 
Wykwintna pasta z łososia - coś dla wigilijnych wytrawnych smakoszy. 

Bez względu na to, czy zdecydujesz się na prostsze, czy na bardziej wymagające przepisy, życzymy szczęścia i radości podczas ich przygotowywania i cieszenia się przyjęciem świątecznym z przyjaciółmi i rodziną. 


Źródła: delish.com 

Wydrukuj tę stronę
Podziel się artykułem

Nasze najlepsze oferty

1 / 3