Wskazówki i porady Najlepsze grillowe pomysły dla wegan i wegetarian

Nie tylko warzywa na grilla, czyli najlepsze grillowe pomysły dla wegan i wegetarian

Grillowanie kojarzy się najczęściej z przygotowywaniem na ruszcie dań mięsnych. Warzywa i pieczywo zazwyczaj sprowadzane są do roli dodatków urozmaicających posiłek. Odpowiednio przygotowany wegetariański grill lub wegański grill to idealne przykłady na to, że nie warto myśleć stereotypami. Każdy, kto choć raz będzie miał okazję wziąć w takim udział, chętnie wróci do serwowanych potraw.

Znalezienie wegetariańskich i wegańskich produktów w sklepach bywa niełatwym zadaniem. Nie wszystkie markety mają poszukiwany przez nas asortyment. Na Tesco E-zakupy nie doświadczysz jednak tego problemu – wszystko, czego potrzebujesz, jest dostępne w jednej kategorii!

Pieczarki na grilla, ziemniaki z masłem czosnkowym z grilla i inne warzywa z grilla to tylko wierzchołek piramidy wspaniałych smaków i aromatów dań przygotowanych bez użycia mięsa. Zapraszamy w niezwykłą kulinarną podróż – przekonaj się, że wegetariański grill też może być smaczny!

Wege grill – warzywa z grilla mają niejedno oblicze

Wegetariański grill jest niestety zwykle kojarzony ze stwierdzeniem, że warzywa z grilla są monotonne w smaku. Nie jest to oczywiście prawda, gdyż warzywa na grilla przygotowane na różne sposoby będą inaczej smakować. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu i przyprawieniu. Ogromnym potencjałem odznaczają się między innymi bakłażan i cukinia. Wegetariański grill w zasadzie nie może się bez nich obyć. Aby przyrządzić pyszne danie z tych warzyw, należy je pokroić wzdłuż, a następnie odpowiednio zamarynować. Większość odmian bakłażana charakteryzuje się goryczką, której na szczęście łatwo się pozbyć. Wystarczy nasmarować plastry oliwą, a następnie oprószyć solą i odstawić na kilkanaście minut. Po tym czasie bakłażan nadaje się do marynowania razem z cukinią. Marynatę przygotujemy z oliwy i przeciśniętego przez praskę czosnku. Nasze warzywa powinny spędzić w niej kilkanaście minut.

W trakcie grillowania oprószmy bakłażana i cukinię ulubionymi przyprawami. Oprócz ziół sprawdzić się może także papryka wędzona, która dodaje potrawom niezwykłego aromatu. Miłośnikom wykwintnych smaków może przypaść do gustu dressing złożony z miodu, musztardy, oliwy i odrobiny octu. Do naszego wegetariańskiego dania możemy dorzucić takie składniki jak: pomidorki koktajlowe lub pokruszony ser, na przykład feta.

Szaszłyki warzywne na grilla wcale nie ustępują smakiem swoim odpowiednikom zawierającym mięsne dodatki. Ich przygotowanie jest szybkie, a smak – wspaniały. Jednocześnie doskonale prezentują się na stole. Kolorowe szaszłyki najlepiej stworzyć z czerwonej i żółtej papryki, cukinii, cebuli i pieczarek. To właśnie pieczarki na grilla, dzięki swojemu wyjątkowemu aromatowi, sprawiają, że szybko zapominamy o mięsie. Zanim nasze szaszłyki trafią na ruszt, należy dokładnie nasmarować je olejem i obficie posypać ulubionymi przyprawami.

Latem prawdziwą furorę robią szparagi na grilla. Młodsze i mniejsze egzemplarze mogą po przyprawianiu trafić prosto na ruszt. Te większe najlepiej wcześniej podgotować przez kilka minut w aromatycznym bulionie.

Kalafior na grilla z kolei pozwala stworzyć pyszne danie, które nieco przypomina steki. Wystarczy pokroić go nie w tradycyjne różyczki, ale w plastry o grubości około 2 cm. Doskonały smak zapewni kalafiorowi mieszanka oliwy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną cebulką i sokiem z cytryny. Tak przygotowanego kalafiora należy grillować, dopóki się nie zarumieni. Wegetarianie mogą pod koniec posypać go parmezanem, a osoby stosujące dietę wegańską – płatkami drożdżowymi.

WSKAZÓWKA: Warzywa na grilla możesz zamówić na Tesco E-zakupy. Dzięki temu czas, który poświęciłbyś na zakupy stacjonarne, możesz wykorzystać na przygotowanie posiłków!

Ziemniaczki pieczone na grillu, czyli powrót do dzieciństwa

Większość z nas z pewnością pamięta z okresu dzieciństwa wieczorne ogniska naznaczone smakiem pieczonych w popiele ziemniaków. Warto odbyć małą sentymentalną podróż do tych czasów podczas przygotowując wege grill. Ziemniaki pieczone na grillu możemy przygotować na różne sposoby. Pewnie większość z nas kojarzy klasyczne ziemniaki z masłem czosnkowym z grilla. Warto jednak trochę urozmaicić ten przepis, wykorzystując do tego farsz i inne dodatki.

Bulwy najlepiej nieco podgotować w mundurkach zanim trafią na ruszt, przekroić na pół i wydrążyć część środka. W roli farszu świetnie sprawdza się między innymi wyrazisty ser feta, ser biały, czosnek, szczypiorek i koperek. Miłośnicy dalekowschodniej kuchni mogą stworzyć wspaniały farsz do ziemniaków z sera cheddar, kwaśnej śmietany, pieprzu i wasabi. Wegetarianie mają także do dyspozycji przepiórcze jajka, które wraz z przyprawami i serem można włożyć do środka grillowanych ziemniaków. W podobny sposób możemy nadziewać pieczarki na grilla. Skład farszu zależy tak naprawdę od naszej kreatywności i preferencji kulinarnych.

Jeśli zdecydujesz się na zrobienie zakupów online, nie musisz się martwić o jakość produktów, które otrzymasz. Tesco E-zakupy dba o swoich klientów – każdy zamówiony artykuł jest dokładnie sprawdzany przed wysłaniem.

Co na grilla oprócz mięsa? Szukamy idealnych substytutów

Osoby stosujące dietę wegetariańską i wegańską bardzo często starają się zastąpić jadane niegdyś mięsne potrawy ich roślinnymi odpowiednikami. Wege grill to idealna okazja, aby podążyć tym szlakiem. Co najlepiej grillować, aby znów poczuć mięsne smaki?

W sklepach znajdziemy gotowe rozwiązania pomagające zorganizować wspaniały wegański grill, takie jak np. kiełbaski sojowe. Są ich różne rodzaje – od klasycznych, przez imitujące białą kiełbasę, aż po orientalne smaki, takie jak curry. Powodzeniem wśród wegan i wegetarian cieszą się także wege burgery i bio kotlety z tofu. Te produkty stanowią cenne źródło protein, a jednocześnie pomagają jaroszom bez wyrzeczeń cieszyć się smakiem i aromatem ulubionych niegdyś grillowanych dań mięsnych.

Danie, takie jak burger czy falafel, możemy oczywiście wykonać samodzielnie, na przykład z namoczonej i zmielonej ciecierzycy. Do jej przygotowania może się przydać maszynka do mielenia mięsa. Kotlety możemy zrobić też z kaszy, komosy ryżowej, tofu czy grillowanego sera camembert.

Podobnie jak w przypadku klasycznego grillowania warto przygotować także ciekawe dodatki w postaci sałatek. Sos barbecue, tatarski, czosnkowy, jak również klasyczny ketchup czy musztarda z pewnością wzbogacą smak przygotowanych dań.

Wegetariański grill stanowi świetną okazję do pobudzenia kulinarnej kreatywności. Przedstawione przez nas inspiracje z pewnością pomogą w przygotowaniu grilla dla wegańskich gości, ale pozwolą także pozytywnie zaskoczyć zadeklarowanych mięsożerców nieszablonowymi smakami!

Nie czekaj – stwórz menu na wege grilla zamawiając produkty online!

Opublikowano: 4 miesiące temu
Wydrukuj tę stronę
Podziel się artykułem

Artykuły

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.

Nasze najlepsze oferty

Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
Ogórki konserwowe Tesco 450 g (kg = 7.53)
Ogórki konserwowe Tesco
  339
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
Paluszki Rybne Tesco 450 g (kg = 16.87)
Paluszki Rybne Tesco
  759
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
Boczek wędzony lub parzony, 140 g (kg = 39.93)
Boczek wędzony
  559
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
-33%
Polski Pomidor malinowy 500 g (kg = 7.98)
Polski Pomidor malinowy
5,99 399
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
Polska cebula 2 kg, worek (kg = 2.00)
Polska cebula
  399
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
-12%
Jaja Farmio klasa wagowa L, 10 szt. (szt. = 0.70)
Jaja Farmio
7,99 699
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
-30%
Osełka śniadaniowa 270 g (kg = 6.63)
Osełka śniadaniowa
2,59 179
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line
-20%
Paluszki słone Lajkonik 300 g (kg = 11.97)
Paluszki słone Lajkonik
4,49 359
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do16.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 16.10.2019.
Zamów on-line

2 op.

taniej

Pieguski dostępne również Łakotki oraz Delicje, różne rodzaje, 135-168 g, kupując 1 op. 3,49 zł/op. 135 g, 29,56 zł/kg kupując 2 op. 5,98 zł cena jedn. przy zakupie 2 op. 135 g, 22,15 zł/kg Cena 1 op. przy zakupie 2 op. 2,99 zł/op.
Pieguski
  598
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
1 / 3

Historie Pisane Smakiem, które pokochasz

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.