Wskazówki i porady Mity o gotowaniu na parze, które pozwolą wam wkroczyć na nowy poziom gotowania

Gotowanie na parze to świetny wybór dla osób, które chcą się zdrowiej odżywiać, jak również przygotowywać jedzenie dla małych dzieci. Powodów do gotowania na parze jest przynajmniej kilka. Taki sposób przygotowania potraw pozwala chronić surowce, które podczas gotowania na parze zachowują nie tylko świeży kolor, ale przede wszystkim witaminy i minerały, które tracą podczas tradycyjnego gotowania. Wygodą jest również minimalna liczba naczyń, które zabrudzicie podczas gotowania na parze.

Muszę mieć drogi garnek

Nie musicie, ale możecie. Tak, do gotowania na parze najlepiej kupić specjalny garnek umożliwiający rozdzielnie potraw do kilku przegród. Jedzenie, które musi się gotować dłużej, układamy na dole, a u góry umieszczamy surowce, które gotują się najkrócej. Jeśli jednak nie macie specjalnego garnka, wystarczy wam zwyczajny rondelek i parownik popularnie nazywany „słoneczkiem”. Musicie tylko dolać do garnka wodę, która wyparowuje podczas gotowania.

Bardzo długo się to gotuje

Mniejsze kawałki miękkiego mięsa, tj. kurczaka lub ryby, można przygotować na parze w zaledwie 15 minut. Przystawki potrzebują 30 minut. Takie dania jak ryż, quinoa, kasza gryczana czy warzywa strączkowe dobrze jest wcześniej namoczyć, dzięki czemu przyspieszymy czas ich przygotowania. No i wszystko się gotuje w jednym garnku!

Podobno to nie ma żadnego smaku!

To jest chyba najbardziej powszechny mit. Potrawy gotowane na parze możecie przyprawić ziołami, masłem lub przyprawami dodanymi do wody. Możecie również dolać wino.
Nasza rada: Zamiast wody używajcie bulionu, dzięki czemu potrawy zyskają delikatny smak.

Opublikowano: Ponad rok temu
Wydrukuj tę stronę
Podziel się artykułem

Artykuły

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.

Nasze najlepsze oferty

Oferta ważna do15.11.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 15.11.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-33%
Zestaw rosołowy z kaczki paczka
Zestaw rosołowy z kaczki
5,99 399
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do15.11.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 15.11.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-40%
Pomidory mini śliwkowe 250 g (kg = 11.96)
Pomidory mini śliwkowe
4,99 299
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do15.11.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 15.11.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-22%
Ser Brie oraz Camembert 120 g oraz 125 g, różne rodzaje, 120 g, cena jedn. 28,25 zł/kg
Ser Brie oraz Camembert
4,39 339
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do15.11.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 15.11.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-12%
Makrela wędzona luz
Makrela wędzona
1,59 139
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do15.11.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 15.11.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-20%
Chleb złocisty 400 g (kg = 5.38)
Chleb złocisty
2,69 215
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do15.11.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 15.11.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-25%
Pizza Guseppe Dr. Oetker różne rodzaje i gramatury, np. 410 g (kg = 14.61)
Pizza Guseppe Dr. Oetker
7,99 599
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do15.11.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 15.11.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-35%
Papryka czerwona luz
Papryka czerwona
6,99 449
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do15.11.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 15.11.2019.
Zamów on-line
t d g m s
Ser Edam w plastrach Tesco dostępny również Ser Gouda, Ser Ementaler, 100 g (kg = 19.90)
Ser Edam w plastrach Tesco
  199
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do15.11.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 15.11.2019.
Zamów on-line
t d g m s
Kukurydza konserwowa Tesco 285 g (kg = 6.98)
Kukurydza konserwowa Tesco
  199
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
t d g m s
-26%
Szynka lub Schab wędzony luz
Szynka lub Schab wędzony
2,69 199
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
1 / 3

Historie Pisane Smakiem, które pokochasz

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.