Zdrowy tryb zycia Zdrowe żywienie Jedzenie większej ilości warzyw jest proste! Wystarczy opanować parę trików

Jeszcze do niedawna królowało przekonanie, że jedynym daniem wegetariańskim są kotlety sojowe, a kalafior najlepiej smakuje z patelni. Na szczęście ta opinia odchodzi już do lamusa i robi miejsce warzywom – w jak największej ilości i w całym bogactwie różnorodności! Puść zatem wodze fantazji i zrób na talerzu miejsce dla tylu warzyw, na ile zasługuje Twój organizm!

Dieta obfitująca w warzywa jest ważna dla kondycji psychicznej i fizycznej. Warzywa są pełne witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które wzmacniają odporność i przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jedzenie warzyw ma wiele zalet. Jedną z nich jest niska kaloryczność, która pozwala utrzymać kontrolę nad prawidłową masą ciała. Organizacje zajmujące się promocją zdrowia zachęcają do jedzenia kilku porcji warzyw dziennie, ale dla wielu osób to nie takie proste. Wybierając dietę warzywną można napotkać pewne przeszkody:

  • Nieumiejętność przyrządzania warzyw, tak aby dobrze smakowały.
  • Łatwa dostępność półproduktów, które nie zawierają warzyw.
  • Brak wiedzy o korzyściach płynących z jedzenia potraw opartych na warzywach.

Żeby jeść więcej warzyw wcale nie trzeba być wegetarianinem. Trzeba się tylko nauczyć, jak wprowadzić je do codziennej diety i co zrobić, żeby się nimi nie przejeść. Oto kilka sposobów!

Upiecz warzywa z mięsem

Dodawaj warzywa do smoothie

Warzywa mogą Ci towarzyszyć od samego rana, choćby pod postacią smacznego i pożywnego smoothie. Jeśli zwykle pijesz słodkie smoothie na bazie owoców, nie musisz od razu zmieniać swoich nawyków żywieniowych. Do codziennego owocowego smoothie stopniowo zacznij dodawać szpinak, a do koktajlu jabłkowo-bananowego wrzuć trochę jarmużu. Jedna szklanka jarmużu pokrywa 206% dziennego zapotrzebowania na witaminę A, 134% dziennego zapotrzebowania na witaminę C i aż 684% dziennego zapotrzebowania na witaminę K.

Zamiast pasty z tuńczyka sięgnij po pastę z awokado

Pasty to jeden z doskonałych sposobów na warzywa. Mogą one stanowić ważne źródło warzyw w Twojej diecie bez konieczności ciągłego chrupania sałatek.  

Dobra rada: Przepis na ekspresową pastę warzywno-twarogową: pokrój w drobną kostkę zieloną i czerwoną paprykę, cebulkę i marchewkę, a następnie wymieszaj je z kremowym twarożkiem. Na koniec dopraw solą i pieprzem. Proste i naprawdę smaczne!

Pasta z awokado to sprytny sposób, aby „przemycić” na talerz naprawdę pyszne warzywa

Pizza z kalafiorem? Czemu nie?

Nawet przygotowując pizzę można być kreatywnym i pamiętać o konieczności wzbogacania diety warzywami. Zamiast szynki i sera można ułożyć na pizzy kawałki kalafiora, które nadadzą jej intrygujący wygląd i smak. Jeśli naprawdę chcesz postawić na warzywa, przygotuj pizzę z ciasta kalafiorowego.

Przepis na pizzę kalafiorową

Kalafior duś przez 4 minuty na parze, zmiksuj i przełóż do miski. Wbij dwa jajka, dodaj ¼ szklanki mąki, oregano, bazylię, suszony czosnek, sól i pieprz. Wyrób i rozwałkuj ciasto, nadając mu pożądany kształt. Następnie ułóż pomidory, ser lub różyczki kalafiora i piecz 15 minut w temperaturze ok. 200°C.  

Wrap z sałatką to doskonały pomysł

Kochasz kanapki i wrapy, ale okazuje się, że mają mało warzyw? A może zamienisz bułkę lub placek na listek sałaty lub upieczony ziemniak? To wygodna opcja, a jeśli ograniczysz ilość pieczywa w diecie, zaoszczędzisz organizmowi trochę kalorii i węglowodanów. Pomyśl zatem o zastąpieniu pieczywa świeżymi warzywami zawierającymi całe bogactwo witamin, przeciwutleniaczy i mnóstwo błonnika!

Warzywa zimą i latem

O ile drobiem, baraniną czy wołowiną można się szybko przejeść, potrawy na bazie warzyw można przygotowywać na rozmaite sposoby. Przyrządzając sałatkę wystarczy zmienić jeden składnik lub dressing i od razu smakuje zupełnie inaczej. Nie stawiaj granic swojej wyobraźni i pamiętaj, że warzywa powinny być dodatkiem do niemal każdego posiłku, a dokładniej stanowić jego 2/3.

Dobra rada Hello Tesco: A może spędzisz lato na grillowaniu kolorowych szaszłyków warzywnych z tofu zamiast kalorycznych kiełbasek i mięs?

Wszyscy znamy osoby, które niczym mantrę powtarzają, że warzywa i sałatki najlepiej smakują latem, gdy jest ciepło, ale zimą nie rozgrzewają. Nic bardziej mylnego! Pomyśl tylko o doskonałych zupach, które nasze babcie gotowały ze zwykłej marchewki i pietruszki. A sałatki na gorąco, które rozgrzewają duszę i ciało?

Polecamy: 5 super przepisów, w których nie spodziewasz się warzyw

Penne z pesto z brokułów

Rolada szpinakowa z łososiem

Ciasto dyniowe z karmelizowanymi orzechami 

 

Fondue serowe w chlebie

Monster burger



Źródła: healthline.com, paloeleap.com, www.zuzanasafarova.cz



Opublikowano: 8 miesięcy temu
Wydrukuj tę stronę
Podziel się artykułem

Artykuły

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.

Nasze najlepsze oferty

Oferta ważna do22.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
Polska Dynia hokkaido luz
Polska Dynia hokkaido
  199
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do22.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-10%
Sok Tesco jabłkowy 100% tłoczony 3 l (l = 3.00)
Sok Tesco jabłkowy 100% tłoczony
9,99 899
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do22.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
Oliwki Tesco Różne rodzaje, 163 g (kg = 19.57)
Oliwki Tesco
  319
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do22.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-18%
Twaróg krajanka półtłusty 400 g (kg = 11.22)
Twaróg krajanka półtłusty
5,49 449
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do22.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s

2 op.

taniej

Activia Pitna Danone różne rodzaje i gramatury, 300 g kupując 1 op. 3,39 zł/op., 11,30 zł/kg kupując 2 op. 4,98 zł cena jedn. przy zakupie 2 op. 8,30 zł/kg Cena 1 op. przy zakupie 2 op. 2,49 zł/op.
Activia Pitna Danone
  498
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do22.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-16%
Serek śmietankowy Łaciaty różne rodzaje, 135 g (kg = 18.44)
Serek śmietankowy Łaciaty
2,99 249
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do22.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-15%
Mięso wołowe na bitki luz
Mięso wołowe na bitki
25,99 2199
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do22.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-12%
Makrela wędzona luz
Makrela wędzona
1,59 139
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do22.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s

2 op.

taniej

Popcorn Tesco różne rodzaje, 100 g kupując 1 op. 1,79 zł/op., 17,90 zł/kg kupując 2 op. 2,98 zł cena jedn. przy zakupie 2 op. 14,90 zł/kg Cena 1 op. przy zakupie 2 op. 1,49 zł/op.
Popcorn Tesco
  298
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do22.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 22.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-33%
Herbata Lipton Piramidki różne rodzaje i gramatury, cena jedn. dla np. 36 g 138,61 zł/kg
Herbata Lipton Piramidki
7,49 499
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
1 / 3

Historie Pisane Smakiem, które pokochasz

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.