Zdrowy tryb zycia Zdrowe żywienie Cytrusy – idealne do smoothie, ciasta… i do dekoracji świątecznych

Jeden cytrus do każdego smoothie 

Chyba każdy wie, czym jest smoothie. Jeśli nie – to gęsty, kremowy napój z surowych owoców lub warzyw bez dodatku białka. Oprócz tego może zawierać wodę, soki owocowe, a także substancje słodzące takie jak miód, cukier, syrop klonowy czy z agawy. Można doprawiać je orzechami, ziarnami, kakao, cynamonem czy suplementami diety w formie proszku. Przygotowując smoothie warto dodać do niego cytrusa, ponieważ są one świetnym źródłem witaminy C, ponadto nadaje napojom specyficznego, orzeźwiającego smaku. 

Zielone smoothie 

Największą bombą witaminową są m.in. zielone smoothie. Zawierają między 40 a 50% surowych warzyw liściastych (szpinak, kapusta, seler, boćwina, pietruszka czy brokuł), a inne ich składniki to np. owoce czy „zwykłe” warzywa. Superzdrowe smoothie będzie też zawierało sproszkowaną spirulinę, chlorellę czy zielony jęczmień. Surowe warzywa mają często gorzkawy posmak, dlatego dobrze jest połączyć je ze słodkim bananem bądź sokiem z cytryny czy pomarańczy, aby załagodzić smak. To właśnie powód, dla którego cytrusy są niezastąpionym składnikiem nawet tych zielonych smoothie. 

Ulubiony koktajl dzieci? Owocowo-warzywny! 

Jeżeli chcesz nauczyć dzieci jedzenia warzyw – zwłaszcza tych liściastych – zielony koktajl to świetna opcja. Przygotuj im prosty napój ze szpinakiem i bananem; pozwól dzieciom pomóc ci w kuchni, a będą prosiły cię o coś ze szpinakiem codziennie! 


Czego potrzebujesz? 

Zblenduj wszystkie składniki razem, a otrzymasz zielony koktajl o smaku banana, który stanie się hitem wśród dzieci. Spróbujesz? 

Ciasto z cytrusów 

Możesz wykorzystać jakiekolwiek cytrusy, jakie masz w domu, aby przygotować odwrócone ciasto cytrusowe. Pomarańcze, mandarynki, pomelo, grapefruity, limonki... Może to brzmieć nieco zbyt egzotycznie, ale aromat pomelo albo mandarynek w połączeniu z kardamonem naprawdę wprawi cię w świąteczny nastrój!

 

Wszechstronne cytrusy 

Cytrusy sprawdzają się nie tylko jako dodatek do smoothie, ale też w gotowaniu, pieczeniu, a nawet w... sprzątaniu. Skórki z pomarańczy, pomelo czy cytryny mają naprawdę wiele zastosowań w kuchni czy łazience. 

Czy słyszałeś kiedyś o kiszonych cytrynach? Ich właściwości są podobne do innych kiszonych warzyw. Jak je przygotować? Umyj cytryny, a następnie włóż je do słoików z solą i pozwól im sfermentować. Takie marynowane cytryny nie są przeznaczone bezpośrednio do spożycia, ale świetnie sprawdzą się jako baza do sosów, a także do przyprawiania sałatek czy dań mięsnych. Dodatkowo zawierają bakterie probiotyczne, które pozytywnie wpływają na działanie organizmu. 

zimie możesz rozkoszować się domowymi marmoladami i dżemamiktóre robi się pod koniec lataJeżeli przegapiłeś ten czasciągle masz okazję to naprawić!

Wykorzystaj zimowy sezon na cytrusy i zachowaj ich smak i aromatłącząc je z imbirem korzennej marmoladzie cytrusowej. 

Jeśli potrzebujesz sposobu na zwiększenie energii albo wsparcie układu odpornościowego, spróbuj cytrusowej diety pełnej witamin. Pomożemy ci w niej! 

Bożonarodzeniowe dekoracje z cytrusów 

Czy wyobrażasz sobie piękniejszy świąteczny zapach niż ten unoszący się z suszonych pomarańczy? Są na tyle uniwersalne, że mogą stać się częścią Twoich świątecznych dekoracji. Samo ich przygotowywanie można też zaaranżować tak, aby był to wieczór mile spędzony z rodziną czy przyjaciółmi. W jaki sposób można wykorzystać suszone owoce? 

Cytrusy – idealne do smoothie, ciasta… i do dekoracji świątecznych


  • Najważniejszą świąteczną dekoracją jest wieniec adwentowy. W prosty i naturalny sposób można go przystroić gałązkami sosny, szyszkami, czterema świecami i właśnie suszonymi pomarańczami.
  • Chcesz mieć na swojej choince oryginalne ozdoby? Przewlecz więc plasterki suszonych owoców przez sznurek i powieś je na drzewku. Jeżeli masz choinkę udekorowaną w konkretnych kolorach, możesz pomalować pomarańcze czy cytryny złotą lub srebrną farbą w sprayu. Co prawda wtedy piękny aromat nie będzie już wyczuwalny, jednak zyskasz nieszablonowe i pasujące do reszty ozdoby.
  • Piękną, pachnącą i efektowną dekoracją na wigilijny stół może być kilka pomarańczy z wbitymi w nie goździkami – parę sztuk zapełni mieszkanie wspaniałym aromatem Świąt.
  • Co myślisz o naturalnej świecy z pomarańczy? Bardzo łatwo ją zrobić! Wydrąż dziurę w całym owocu lub każdej z jego połówek, umieść w niej małą świeczkę (tzw. podgrzewacz – możesz wybrać bezzapachowy lub pachnący), a w skórkę powbijaj goździki w odległości ok. 1 cm od siebie. Gotowe!


 

 

Źródławikipedia.org, abeautifulmess.com 

Wydrukuj tę stronę
Podziel się artykułem

Nasze najlepsze oferty

Our price
Tesco Kuskus 500 g (kg = 6.58)
Tesco Kuskus 500 g
  329
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Our price
Tesco Chilli mielone 15 g (kg = 66.00)
Tesco Chilli mielone 15 g
  099
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
1 / 3