Wskazówki i porady Ciasta bez pieczenia: Wielkanocne desery na ostatnią chwilę

Słodkości bez pieczenia są nieco prostsze w przygotowaniu, dlatego tak chętnie sięgają po nie początkujący i zabiegani. Zamiast piekarnika użyj lodówki, a zobaczysz, że wszyscy będą zachwyceni!

Wegańskie kokoski

Coś dla łasuchów, którzy unikają produktów pochodzenia zwierzęcego – kulki kokosowe w polewie czekoladowej.

Składniki:

Płatki owsiane ugotować na mleku roślinnym. Po przestudzeniu dodać kokos, syrop klonowy i dokładnie wymieszać w dłoniach. Formować niewielkie kulki. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z olejem kokosowym. Kulki nadziać na wykałaczki i zanurzać w czekoladzie. Odłożyć w chłodne miejsce.

Rolada kokosowa

Dwukolorową roladą z herbatników i kokosu można poczęstować gości bez obaw, że coś nie wyszło.

Składniki:

Brązowa masa

Biała masa

Herbatniki włożyć do woreczka strunowego i pokruszyć wałkiem. Dodać pozostałe składniki i wyrobić odpowiednio sztywną masę, która po ściśnięciu w dłoni zachowuje swój kształt. Jeśli to konieczne, dodać odrobinę kawy lub oleju kokosowego. Następnie z podanych składników wyrobić białą masę. Rozwałkować brązową masę na folii aluminiowej lub spożywczej i rozetrzeć białą masę. Zwinąć roladę i zapakować w folię aluminiową lub spożywczą. Przynajmniej na godzinę przełożyć w chłodne miejsce.

Pyszne czekoladowe jajka z mango!

Pischinger karmelowy

Wafel przekładany masą orzechowo-karmelową docenią wszyscy wielbiciele słodkości.

Składniki:

Cukier upalić na brązowo, dodać orzechy, masło, całe jaja i ciągle mieszając w kąpieli wodnej ugotować gęsty krem. Gdy nieco ostygnie, posmarować wafle, obciążyć i zostawić do następnego dnia.

Dobra rada: Gotowy pischinger można pokroić na niewielkie prostokąty, a końce namoczyć w polewie czekoladowej.

Tiramisu twarogowe

Wypróbuj klasyczne włoskie tiramisu, dla odmiany z twarogiem.

Składniki:

Połowę biszkoptów przełożyć do formy i skropić połową kawy. Białka i cukier ubić na sztywną pianę. Żelatynę przygotować według przepisu na opakowaniu. Żółtka z cukrem ubić na pianę, dodać pianę z białek, żelatynę i twaróg. Wymieszać na gładką masę. Połową masy posmarować biszkopty ułożone w formie, ułożyć drugą warstwę biszkoptów, skropić kawą i posmarować drugą połową masy twarogowej. Na zakończenie posypać startą czekoladą lub kakao. Przełożyć w chłodne miejsce na 2 – 3 godziny.

A może tiramisu z malinami?

Banany w czekoladzie

Na wypadek niespodziewanych gości przygotuj pucharki bananowe. Deser będzie gotowy, zanim goście rozsiądą się w salonie.

Składniki:

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Masło ubić z cukrem pudrem i dodać przestudzoną czekoladę. W pucharkach ułożyć warstwę biszkoptów lub herbatników, skropić kawą, ułożyć warstwę bananów pokrojonych w plasterki i zalać kremem czekoladowym. Ostatnią warstwą w pucharku powinien być krem. Ozdobić bananem.

Dobra rada: Zamiast bananów można użyć malin lub innych owoców i ozdobić bitą śmietaną.

Spróbuj też przepisu na mus czekoladowy z mandarynkami!

Kremówka bez pieczenia

Fantazja dla łakomczuchów, którzy uwielbiają ciasta z kremem.

Składniki:

Herbatniki ułożyć na tacce lub blaszce. Z mleka, cukru waniliowego, cukru kryształ i skrobi ugotować budyń i odstawić do przestygnięcia. Do letniego budyniu dodać pianę z białek. Przygotowanym kremem posmarować herbatniki. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Wierzchnią warstwę herbatników posmarować bitą śmietaną i odstawić w chłodne miejsce przynajmniej na 2 – 3 godziny.

Dobra rada: Wierzch można posypać startą czekoladą.

Bezglutenowa rolada sojowa

Lubisz eksperymentować z nowymi smakami? W takim razie wypróbuj roladę sojową. Jest naprawdę doskonała i mogą ją jeść celiatycy.

Składniki:

Soję ugotować i przetrzeć przez sito. Do masy sojowej wkroić masło, dodać cukier, orzechy i dobrze wyrobić. Podzielić na dwie części. Na wilgotnej ścierce rozetrzeć połowę masy na grubość około 2 cm. Do drugiej połowy masy dodać kakao, ewentualnie odrobinę rumu lub kawy. Następnie rozetrzeć masę kakaową i zawinąć ciasto w rulon. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i polać roladę. Przełożyć do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby rolada stężała.

Tort z popcornu

A to niespodzianka! Któżby się spodziewał, że popcorn może być podstawą torcika serowego?

Składniki:

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Popcorn przygotować według przepisu na opakowaniu. Grubo posiekać lub rozgnieść wałkiem i dodać do roztopionej czekolady. Całość przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić do stężenia.

Płatki żelatyny namoczyć w zimnej wodzie. Twaróg wymieszać z kwaśną śmietaną, cukrem i sokiem z cytryny. Napęczniałą żelatynę rozpuścić w garnuszku na niewielkim ogniu, ciągle mieszając i dodać do twarogu. Odstawić na 20 minut do lodówki. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem waniliowym i dodać do schłodzonej masy twarogowej.

Wyłożyć masę serową na blat czekoladowy i wstawić do lodówki. Ozdobić startą czekoladą.

Polecamy również prosty przepis na paschę!

Bezglutenowy sernik pomarańczowy

Bez mąki, bez pieczenia i bez większego wysiłku przygotujesz smakowity sernik z pomarańczą.

Składniki:

Płatki kukurydziane przełożyć do worka strunowego i pokruszyć wałkiem. Przesypać do miski, wymieszać z masłem i orzechami lub migdałami. Całość przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić na pół godziny do lodówki. Pomarańcze obrać, z jednej połówki wycisnąć sok, resztę podzielić na cząsteczki. Pomarańcze podzielone na cząsteczki obrać ze skórki i odłożyć. Mascarpone wymieszać z cukrem i sokiem pomarańczowym. Żelatynę przygotować według przepisu na opakowaniu i powoli wlewać do masy. Dodać ubitą na sztywno śmietanę. Masę wyłożyć na blat z płatków kukurydzianych i orzechów. Sernik wstawić na 4 godziny do lodówki. Ozdobić cząsteczkami pomarańczy.

Dobra rada: Zamiast mascarpone można użyć kremowego serka twarogowego o neutralnym smaku lub serka homogenizowanego.

A może sernik z winogronami?

Torciki czekoladowo-orzechowe

Torciki można przygotować w foremkach na muffinki lub małych papierowych papilotkach. Będą smakowały równie dobrze.

Składniki:

Orzechy i pistacje lub migdały zmiksować, dodać miód i przełożyć masę do foremek lub papierowych papilotek. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Wylać na masę orzechową i zostawić do stężenia.

Mrożone owoce wymieszać z cukrem i podgrzewać, aż puszczą sok. Zagęścić skrobią, zagotować. Torciki wyjąć z foremek i podawać z owocami.  


Więcej wielkanocnych inspiracji na Hello Tesco

Opublikowano: 7 miesięcy temu
Wydrukuj tę stronę
Podziel się artykułem

Artykuły

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.

Nasze najlepsze oferty

Oferta ważna do20.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
Polska Dynia hokkaido luz
Polska Dynia hokkaido
  199
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do20.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-10%
Sok Tesco jabłkowy 100% tłoczony 3 l (l = 3.00)
Sok Tesco jabłkowy 100% tłoczony
9,99 899
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do20.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
Oliwki Tesco Różne rodzaje, 163 g (kg = 19.57)
Oliwki Tesco
  319
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do20.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-18%
Twaróg krajanka półtłusty 400 g (kg = 11.22)
Twaróg krajanka półtłusty
5,49 449
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do20.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s

2 op.

taniej

Activia Pitna Danone różne rodzaje i gramatury, 300 g kupując 1 op. 3,39 zł/op., 11,30 zł/kg kupując 2 op. 4,98 zł cena jedn. przy zakupie 2 op. 8,30 zł/kg Cena 1 op. przy zakupie 2 op. 2,49 zł/op.
Activia Pitna Danone
  498
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do20.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-16%
Serek śmietankowy Łaciaty różne rodzaje, 135 g (kg = 18.44)
Serek śmietankowy Łaciaty
2,99 249
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do20.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-15%
Mięso wołowe na bitki luz
Mięso wołowe na bitki
25,99 2199
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do20.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-12%
Makrela wędzona luz
Makrela wędzona
1,59 139
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do20.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s

2 op.

taniej

Popcorn Tesco różne rodzaje, 100 g kupując 1 op. 1,79 zł/op., 17,90 zł/kg kupując 2 op. 2,98 zł cena jedn. przy zakupie 2 op. 14,90 zł/kg Cena 1 op. przy zakupie 2 op. 1,49 zł/op.
Popcorn Tesco
  298
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
Oferta ważna do20.10.2019.Obowiązuje dla zamówień w Tesco Ezakupy dostarczonych do 20.10.2019.
Zamów on-line
t d g m s
-33%
Herbata Lipton Piramidki różne rodzaje i gramatury, cena jedn. dla np. 36 g 138,61 zł/kg
Herbata Lipton Piramidki
7,49 499
Dodaj do listy zakupów Dodano do lista zakupów
Dodaj do listy zakupów
1 / 3

Historie Pisane Smakiem, które pokochasz

Uups! Brak artykułów pasujących do Twojego filtra. Zmień kryteria wyszukiwania.